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2013年10月28日(月) |  ♯264 北海道米の新品種 きたくりん(1)
2013年10月28日14時32分29秒更新
いつも楽しく拝見しています。 
道南の「ふっくりんこ」に次ぐ
新品種「きたくりん」の話題でした。 
道産のお米の品種は沢山ありますが、
各地の農業試験場の方たちが、
日々研究された成果なんですね。 
その土地に適したお米の品種改良を
行う難しさや、選定のやり方を分りやすく
説明して頂いて勉強になりました。苫小牧市

我が家ではふっくりんこを食べていますが、
今日きたくりんという新しいお米を知り、
甘い!という言葉に惹かれ
ぜひ食べたいと思いました。
今度見つけて購入したいと思います。
札幌市南区

今週も学んだな…と言う感じです。
品種改良にとても興味を持ちました。
一つの品種を作り出すのも本当に
大変ですよ。でもそれをやって
頂いている事に感謝します。
あぐりっこが知識を得るとさらに
感謝の気持ちが深くなっている様子に感動!
すてきな番組ありがとう!帯広市

天高く馬肥ゆる秋に新品種
ふっくりんこの子ども「きたくりん」が
誕生しました。もちっとねばりがあり甘い!
消費者には申し分ありません。
いもち病に強くおいしい品種ができるまで、
農業試験場が1999年に取り組んでから
今年のデビューまで十数年もの
努力があるのです。これからも病気に強い、
寒さに強い品種に取り組むということ…
ほんとうに頭が下がります。余市町

お米の品種改良の大変さ・大切さが
良くわかりました。 研究の積み重ねで
お米が出来ているのですね。 
病気に強いお米が農家さんに作りやすく
安心安全のためにも必要であること。 
北海道米が益々進化し続けていること 
嬉しく思います。 オール北海道産の
いか飯食べてみたい〜 札幌市手稲区

「ふっくりんこ」の子ども「きたくりん」。
だから名前に「くりん」が入ってるんだ。
「いもち病」にも強く美味しい。
北海道のお米は進化しました。
いや「進化している!」
リーダーの言葉が物語っていました。
これからも北海道米から目が離せない!
期待しているのでお米に携わっている
皆さんどうぞ宜しくお願いします。
札幌市白石区

1つの品種が誕生するまでには
長い長い時間がかかるんですね。
きたくりんは10年以上もかかって
いるなんて驚きです。赤毛という
昔の品種がどういう味なのか
ちょっと食べてみたいなと思いました。
今のお米がどんなに美味しく
なっているのか食べ比べてみると
よくわかるんでしょうね。
あぐりっこは貴重な体験をされて
うらやましいです。釧路市

普段何気なく食べているお米は、
生産者の農家さんだけではなく、
品種改良を重ね日々病気に強く、
美味しいお米を作ってくださっている方々の
努力の結晶なんだと改めて実感致しました。  
近くにある農業試験場でどんなことを
しているのか興味を持ちました。妹背牛町

道南の北斗市で栽培した
新しいお米「きたくりん」は
「ふっくりんこ」の仲間で病気に強い
お米なのですね。  赤毛という
1870年のお米は見るのも聞くのも
初めてです。北斗市

いもち病に強い、美味しいお米を
目指した期待の品種です。 
生産者さんの期待に添った品種、
農薬を使わない安心安全なお米、
改良がどんどん進んでいますね。旭川市

2013年10月28日(月) |  ♯264 北海道米の新品種 きたくりん(2)
2013年10月28日14時32分36秒更新
「きたくりん」を食味しましたが、
ほっこり甘くモチモチ感があって
とても美味しいです。
色々な農産物が品種改良され
栽培技術も研究され道内の農産物が
もっともっと理解され消費されることを
願っています。旭川市

北海道の米づくり研究について、
勉強になりました。美味しい道産米が
食べれるのは日々研究している方々や、
育てている農家さんのお陰なんですね。 
子供にもわかりやすい内容で
とても良かったです。函館市

話題の道産米のニューフェース
「きたくりん」の特集ですね。
いもち病に強く「ななつぼし」より
美味しいのが良いですね。
しかも親が「ななつぼし」と同期で
子供が「きたくりん」というのも
ドラマテックですね。
あぐっこが味に甘みと粘りがあると
話すだけでお腹が空いてきます。
最後は道南らしくきたくりんので作った
イカめしを紹介していましたが
実力がよくわかりました。千歳市

「きたくりん」気になってました!
「ふっくりんこ」の子供とは、
美味しそうですね〜♪
「ななつぼし」よりやや優るという
「きたくりん」!食べてみたいです。
赤毛のお米は土方歳三も
食べていたんですね。
あぐりっ子はかなり怪訝な顔を
しておりましたが(笑)
私は食べてみたいですね。千歳市

年々品種改良されて北海道のお米は
本当に美味しくなりました。
わたし自身も数年前までは
本州のお米を食べていたのが
今は道内米が美味しいので
道内米を食べています。
これからも北海道の食が
全国に支持される様に
PRをして下さいね。札幌市豊平区

品種改良で1000×1000通り
(100万通り以上)の組み合わせができる、
しかも場合によってはそれ以上
ということにとても驚きました。
市場にデビューするお米というのは
熾烈な競争を勝ち抜いた
まさしくチャンピオンですね。札幌市北区

今までより病気に強い米と聞き
これからも進化し続ける道産米が
楽しみです。地産地消の為にも
道産米を家族で食べていきたいです。
音更町

きたくりんができるまでの過程や
北海道の米作りの歴史が分かり、
大変勉強になりました。
北海道米が益々おいしく
被害に強いお米作りの研究を
していくとのことも分かり
期待しております。江別市

北斗市にいる僕の親戚も
お米を作っています。
きたくりん食べてみたいので
聞いてみようと思いました。
北海道でお米を作り始めたのは
最近の事かと思っていましたが、
かなり昔から栽培していた事に
驚きました。人間の知恵って
無限ですね…!函館市

北海道期待の米「きたくりん」。
道民はじめ全国区に名を響かせ!
岩内町

2013年10月28日(月) |  ♯264 北海道米の新品種 きたくりん(3)
2013年10月28日14時32分43秒更新
「きたくりん」は知っていて
食べてみたいなと思っていました。 
何年もかけて作られた
新しいお米なので新種に限らず
毎日感謝の気持ちを忘れずに
食を大切にしたいなと感じました。
札幌市中央区

お米の掛け合わせで
品種が生まれるってすごいですね。 
これからどんどん「きたくりん」が
広まるといいですね。 
真っ白で美味しそうでした。 
ぜひ食べてみたいです。 石狩市

新しく登場した北海道米「きたくりん」は
最近目にすることも多く、
特徴などが気になっていたので、
とても参考になりました。
これからもおいしい北海道米が
食べられるように農家さんを
応援していけたらと思います。稚内市

「きたくりん」という名前のお米は
知りませんでした。北海道のお米の原点は
「赤毛」なんですね。昔のお米は粘りもないし
あまり美味しくなかったです。
でも農業試験場の方々の研究により
今の美味しいお米があるんですね。
感謝して食べないといけませんね。深川市

あぐりっこが『赤毛』を食べた時の
顔がおかしくて(ごめんなさいねぇ)。 
でも今の子たちは昔の北海道米の
味を知らないものねぇ。 
我が家は『ゆめぴりか』よりも
『ふっくりんこ』の方が甘くて好きです。 
そのふっくりんこの子供のきたくりんなら
美味しくないわけがないですね。 栗山町

お米の先祖「赤毛」で歴史の勉強も
出来ちゃう!
食って代々繋がっている物ですね…
帯広市

甘くて美味しいふっくりんこが
大好きな我が家ですけど、
きたくりんがすごく気になってました。
ふっくりんこの子どもなら、
味に間違いはないでしょう。伊達市

昔のお米から最新のきたくりんが
出来るまでが詳しくわかり、
農業の大変さも伝わりました。
おいしく甘味があり、
名前もかわいい「きたくりん」。
是非味わってみたいです!
札幌市東区

以前は道産米が安いのが
購買の理由でしたが、
今は高くても買います(笑)
やっぱり美味しいですからね。
これからまだまだ新品種が
出来るのが楽しみです。札幌市手稲区

道産米は日々進化してると思いました。 
お米は毎日欠かさず食べますので、
美味しいお米が増えることは
道産子冥利につきます。 
農家の皆さんの努力と苦労で実った
きたくりんをぜひ食べてみたいです。 
伊達市

2013年10月28日(月) |  ♯264 北海道米の新品種 きたくりん(4)
2013年10月28日14時32分49秒更新
きたくりん甘みとお粘りがある
お米を是非食べたいですね。
進化しているんですね。
お米の品種改良は本当に
大変なんですね。札幌市中央区

またまた新品種!
北海道の底力は頼もしいですね。
耐病性にも食味にも優れたきたくりん。
来年には店頭で購入できることを
期待しています。明治時代の品種「赤毛」。
試食できたあぐりっこは大変貴重な経験。
末永く自慢できることでしょう。札幌市豊平区

年々北海道米の評価が高くなって
いることは知っていましたが、
より良いおこめの品種改良から、
デビューまで10年以上の歳月が
かかっていることに驚きました。 
大人が見ても勉強になる番組です。千歳市

きたくりんは農薬を最小限にして
作られる。特徴は粘り甘みがある。
買ってみます!いつも勉強になります。
札幌市豊平区

きたくりんのイカメシ。
めちゃめちゃ食べてみたい!
期待の大きい甘くてモッチリした、
きたくりんのコメを使うなんて!  
北海道米バンザイですね。
札幌市中央区

北海道米が毎年の様に改良され
本州米に勝る改良が為され
本当に美味しいお米が作られて
いると思います。札幌市豊平区

本当に道産米美味しいですね!
生産者さんのおかげで美味しいご飯が
食べられ感謝です。今も進化している!
もち米じゃなくてきたくりんで作った
イカ飯美味しそうでした。
スッゴく食べたくなりました。札幌市厚別区

北海道人として知っておきたい
食の情報を毎週楽しみに見てます。 
名前の由来や掛け合わせなどは
放送を聞かないと知る機会が
なかったでしょう。 早く食したいです。
子供に北海道産のおいしさ、
たくさん伝えたいです。苫小牧市

当たり前だと思っていたことが
実は大変奥深く、
自分達や子供達の未来に
関わってくるということを
毎回再認識させて頂いています。
農業は3Kの一つだと思っていましたが、
森崎さんが出演しているからか、
とてもオシャレな職業にみえます。
これからも見逃せない番組です。
札幌市中央区

北海道にいながら知らないことが多く、
子供だけでなく大人も楽しめます。
歳を重ねるほど食べ物の大切さが
わかるようになりました。
大人の人こそしっかり見てほしいです。
親の食べ物で子供が育つので…帯広市

2013年10月21日(月) |  ♯263 村を挙げての特産品づくり!(1)
2013年10月21日13時46分25秒更新
アロニアという果樹を初めて知りました。
アロニアを食べた時のあぐりっこの
表情がとても良かったです。
そのままで食べた時とゼリーや
おにぎりを食べた時の表情が良かった!
アロニアの味が伝わって来ました。 標茶町

アロニア生産量が伊達市大滝が
全国一と初めて知ることできました。 
目には大変良いとので色々な料理に
遣われており参考に なりました。釧路市

大滝でアロニアを栽培しているんですね。
知りませんでした。
アロニアはジャムとジュースしか
食べた事はありません。
おにぎりを作ってみたいです。札幌市豊平区

視力には自信があったのですが、
最近急に見えにくくなり、
いよいよ眼科に行こうか…と
思っていたところ、 良いタイミングで
アロニアを特集していていただき
有難うございました! 
さっさく試してみたいと思いました。 
苫小牧市

選別作業の大変さ、厳しい基準。
消費者には有り難いです!
生産者さんありがとうございます!
あぐりっ子の表情とコメント
とっても良かったです!
札幌市厚別区

アロニアを初めて目にしました
全道各地で栽培しているとは
驚きました。高齢者でも栽培
しやすい作物ということで
生産者が高齢化していく、
これからの北海道農業を担う
作物になるのかもしれませんね。
目にもいいので需要も高そう!
札幌市北区

アロニアは聞いた事あるけど 
ブルーベリーみたいな実だとは
知りませんでした。大滝がアロニア生産
日本一なのは初めて知りました。
凄い事だと思いました。 
同じ色なので選別が凄く難しそうで 
大変だろうなと思いました。 
アロニアを使ったスイーツや料理
美味しそうでした。 北斗市

2013年10月21日(月) |  ♯263 村を挙げての特産品づくり!(2)
2013年10月21日13時46分32秒更新
大滝のアロニアは以前から
気になっていました。最近は時々
加工品を見かける様になりましたが、
色んな苦労があったのですね。
生ではなかなか食べる機会は
なさそうですが森崎さんが
「慣れると美味しいよ」と食べていて
是非食してみたいと思いました。千歳市

アロニア、初めて知りました。
目にいいと言うので試してみたいです。
近々洞爺湖方面に行くので、
ジュースなど探してみます♪札幌市東区

全く知りませんでした。
すごい勉強になりましたよ。
こどもたちの渋〜〜い顔から
何となく味は想像できましたが!
おにぎりは食べてみたいです。
伊達のほうに行く事があったら、
絶対生のアロニアをゲットしたいです。
そしておにぎり作って食べたいと
思います!札幌市豊平区

アロニアのきれいな色…美味しそう! 
食べてみたい。飲んでみたい! 
でも生で頂くと苦味を感じるのですね。
勉強になりました。
ありがとうございます。新ひだか町

初めて知りました。アロニアを味見した
あぐりっこ達の渋そうな表情が印象的!
選別を30分間お手伝いした後は
疲れの余り、その顔から表情さえ
無くなっているのも、
作業の大変さを物語っていましたね。
札幌市白石区

大滝へ行った時に「アロニア」と
看板がありましたが、
何かわからなかったので、
テレピを見て判りました。
次回行った時に購入したいと
思います。札幌市豊平区

アロニア、聞いた事はあったが
番組を視て興味を持ちました。
栄養価の高さにも驚きでした。
北海道にはまだまだ私の知らない、
不思議な食べ物があるんですね。
由仁町

2013年10月21日(月) |  ♯263 村を挙げての特産品づくり!(3)
2013年10月21日13時46分40秒更新
伊達道の駅でアロニア飴を買いました。
今回の放送でアロニアの素晴らしさが
良く解りました、冷凍されたアロニア。
買ってくれば良かった…小樽市

アロニアは初めて見ました。
ブルーベリーとやや似ていますね。
果実を食べたあぐりっこの表情も
納得できます。 製品は美味しそう!
実際に食べてみたいです。音更町

92才の高齢の方でもアロニアを
生産できるんですね。
アロニアの選果は実が小さくて
大変そうですが綺麗な実ですね。
酵素シロップで作った
アロニアのグラニータ。
甘くて目に良さそう!千歳市

アロニアは知っていましたが、
えぐみと渋味があるのを知りました。
加工すると美味しいと言う事も
分かったので道の駅等で見つけたら
是非買ってみたいと思いました。
美唄市

あぐりっこたち、
いい表情でしたね! 
アロニアおにぎり
食べてみたいです。札幌市中央区

アロニアのアントシアニンが
すごいんですね。健康ブームの今、
将来のある作物でいいですね。
名前は知ってましたが、
ゼリーとか食べてみたいです。
札幌市南区

アロニア大好きで番組で紹介されて
とっても楽しかったです。 
アロニアジャムは必ず常備しています。 
札幌市西区

目に良い物には目がないので、
伊達方面に行った時は、
花カフェアイバレーに
寄ってみようと思います。 
それにしてもアロニアの選別は
大変ですね!
アロニア食べながらしないと!函館市

2013年10月21日(月) |  ♯263 村を挙げての特産品づくり!(4)
2013年10月21日13時46分48秒更新
アロニア初めて聞きました。
パソコンで疲れた目に
とっても良さそうですね♪ 
アロニアおにぎりは
「えっ?」と思いましたが、
食べてみたいです。札幌市西区

アロニアは名前は知ってましたが
どういうものか知りませんでした。
栽培の歴史など勉強になりました。
札幌市豊平区

アロニア初めて知りました。 
ジュース美味しそうですね。
飲んでみたくなりました!
札幌市白石

アロニアという果実があることを
初めて知りました。
栄養面・味ともに興味を持ちました。 
一度食してみたいです。  
北海道に来て4年になりますが、
北海道の食文化にはワクワク
させられっぱなしですね。 
札幌市中央区

アロニアは初めて見ました。
生で食べると渋い、えぐい、まずい…
手を加えてよくぞ美味しいものに
仕上げました!農家さんの発想や
努力に感心しました。
目に良いというアントシアニンが多く、
サプリメントに使われているとのこと。
北海道農業がんばれですね。旭川市

ブルーベリーに似ているアロニア。 
あぐりっこは「キョトーン」。
私も「キョトーン」。
でも目に効き動脈硬化にも…
と言うのでのめり込みました。
気候を考え高齢者も栽培できる
伊達大滝の取り組みは
素晴らしいという外ありません。
選果場ではすべて手作業。
えぐみとしぶみを取り除くのに苦心し、
加工品にしている!
グラニータ・クッキー・おにぎりなど
食欲をそそりました。  余市町

マイブームのアロニアが
放送されて嬉しかったです。
アロニアのシロップを
ホットケーキにつけると
美味しいです。札幌市南区

2013年10月15日(火) |  ♯262 長沼町グリーンツーリズムの取り組み(1)
2013年10月15日15時49分46秒更新
長沼町が東京の修学旅行生に
農村体験を行うグリーン・ツーリズム。
素敵な取り組みですね。
農村の魅力を知り見る目が変わり、
苦労を知って食への感謝を身につけて
帰っていく。「毎日なら厳しいけど」
「腰がいたいけど達成感がある!」。
今の若者達もしっかりしています。
おにぎりをつくっている時の
「どこがよくて、結婚したの」
「やっぱり顔?」
そのほほえましい交流はジンときます。 
解散式そして別れのとき、
その流れる涙キレイでした。 余市町

長沼町での東京の高校生を
農業体験させる取り組みに感激しました。 
高校生たちも楽しい修学旅行で
一生の思い出となるでしょう!釧路市

グリーンツーリズムは高校生にとっても
受け入れる生産者にとっても、
とても良い企画だと思います。 
都会に住む若者は農産物が
どのように生産され流通するか、
考えたことはないでしょう。 
このような企画が日本の農業を
変えるのでしょうか。札幌市北区

東京の高校生が修学旅行で
長沼の農家さんの家にホームスティし
農業体験するグリーンツーリズムは
良いですね。収穫から箱詰めまで
体験するなんて凄いですね。
生徒さんが野菜に対して興味を持って
「お店に並ぶまで色々な事をしている」
という感想を持ってもらえて嬉しい!
おにぎりを作った事のない生徒が
楽しそうに調理体験をしたり、
バーベキューを楽しんでる姿が
良いですね。食の大切さを感じて
欲しいですね。千歳市

修学旅行ってテーマパークとかで
友達同士の思い出を作るのもいいけど、
こういう修学旅行もアリですよね。 
最後の別れの涙が感動的でした…
札幌市豊平区

グリーン・ツーリズムの取り組み
とても感動しました。 
北海道の農業の取り組み、
食の大切さ・自給自足などを
このような体験で将来を担う若者に
意識を養ってもらい素晴らしい!
心の成長もありました。 
両者の発想・努力が
きっと日本の実力となるでしょう。 
札幌市西区

観光などをする修学旅行と違って、
とても大変だなぁと思いましたが、
子供たちがとても楽しんで
野菜や農家さんの有難さを学び
一生懸命取り組む!
農家さんとの別れを惜しむ姿を見て、
とても貴重な経験をしているなと
思いました。札幌市豊平区

帝京高校の子供達と受け入れた
農家の皆さんの交流する様子を見て
ほのぼのとしました。
北海道の人の良さを子供達も
感じてくれたんだなあと思い、
最後は一緒に涙していました。
「またおいで!」と心から思いました。
とっても良い内容でした。札幌市北区

修学旅行でグリーン・ツーリズム。
とてもいい試みだと興味深く拝見しました。
食に対する考え方は実際に体験し
明らかに変わっていきましたね。
受け入れる側の皆さんの温かさにも
感動しました。 札幌市厚別区

ホームステイしての農業体験は、 
とても貴重な体験だと思います。 
受け入れる側も大変だと思いますが、 
長く続けてほしいです。 
お別れの場面では、
もらい泣きしちゃいました。 
生徒さん男子も女子もかわいかった!
豊浦町

2013年10月15日(火) |  ♯262 長沼町グリーンツーリズムの取り組み(2)
2013年10月15日15時49分53秒更新
長沼町に来た高校の修学旅行。
よい体験をしましたね。
カボチャやネギ生産者の愛情こめた
作物が家庭の食卓に並ぶまでの
大変さがよくわかったことと思います。
受け入れた農家と生徒さんとの
結びつきも素晴らしいものでした。函館市

長沼のグリーンツーリズムの
取り組みを初めて知りました。
若い都会の子供達でも、
実際土や野菜そして農家さんと
触れ合うことによって
色々な気持ちを抱いたでしょうね…
きっと観光するより忘れられない
思い出が出来たと思います。清里町

グリーン・ツーリズムって言葉
初めて知りました。  
高校生に農業体験をさせるって、
いいことだと思いました。 
体験することで農業への関心・食育に
つながると思います。 なんと言っても
生産者と高校生の絆が出来たんじゃ
ないでしょうか。最後の別れには
泣けました!このような活動が
どんどん広まるといいですね。
応援したいと思います。石狩市

高校生の体験農業作業は
嬉しく楽しく見せて頂きました。 
私も東京での生活をしており、
北海道の農家に嫁ぐとは
思ってもみませんでした。 
実際の農作業とは比べ物に
ならないとは思います。 
高校生の実体験をこの後の生活に
生かして欲しいです。 
頑張れ『帝京高校!』
札幌市厚別区

グリーン・ツーリズム?
興味深く拝見しました。
丸ごと一個のカボチャ。
見るのが初めてとは驚きでした。
そんな女子が一所懸命働く姿に感銘!
別れの時の涙は心打たれました。
これからもずっとと続けて
頂きたいと願っています。旭川市

都会の子供達が土と戯れる、
農業を体験する。
想像できない事柄が沢山でしょう。
北海道の子供達と違い
別世界の環境ですね。
食や農業の大切さを体験して、
今後都会と農村の架け橋に
なることを期待したいですね…
きっとなりますね!旭川市

あちこちハードに観光する修学旅行より
グリーンツーリズムの方が生徒達には
忘れられない貴重な経験になったでしょう。 
都会の子供達だけでなく
北海道の子供達にもグリーンツーリズムを
経験して欲しいなと思いました。北見市

東京の高校生が農業体験をして、
食に対しての興味を持つことは
よいことだと思います。
また町民との挨拶など
人とのコミニュケーションを取ることも学び、
都会での生活とは全く違う時間の流れを
体験できることはとても貴重だと思います。
札幌市手稲区

自分が何を食べているのか、
どうやって育っているのかを
分かるようになるには大切ですね。  
かつて埼玉に居たので分かるのですが、
北海道の野菜・肉・魚・乳製品は
新鮮で大きく全て美味しいです。  
地元に戻ってきた時、
本当に良かったと思いました。  
もっと誇りに思って良いと思います。
帯広市

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