皆様の声

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2014年12月01日（月）　｜　 ♯315　ＪＡ伊達市が取り組む冬野菜を学ぶ(2)

皆さんが話していたように、
北海道産野菜が少なるので、
伊達産の野菜がスーパーで
見られるようになるのが、
とっても嬉しくなります。
豚肉と一緒にしゃぶしゃぶする…
とっても美味しいです！
これから益々寒くなるので
野菜不足にならないよう、
楽しく食べたいと思います。
札幌市豊平区

ほうれん草の漢字は
全然知りませんでした。
一方わさび菜は余り聞いたことが
ないのでビックリしましたが、
「名は体を表す」ような
辛味があったので刺身の時に
使えそうな感じもしました。釧路市

北の湘南・伊達で冬野菜栽培が
盛んなことがよくわかりました。
冬場でも付加価値の高い
農業経営が見込まれると思いました。
伊達産の冬野菜に注目して行きます。
北広島市

伊達市の冬野菜の主力は
旬のホウレン草なんですね。
二重に張ったビニールハウスで育て
肉厚で甘くて良いですね。
豪快なしゃぶしゃぶが良いですね。
わさび菜もピリッとして美味しそう！
伊達の冬野菜の鍋、ホウレン草など
緑黄色野菜が入って体に良さそう！
我が家でもやってみます。千歳市

「冬野菜」だけでなく
年間を通じて野菜を栽培していて
すごいなぁと思いました。
野菜の安定供給のためにも
行政やＪＡとも連携して
取り組んでいることは
道内のいろいろな農業産地にも
学べる事例ではないでしょうか。
札幌市西区

確かに冬は緑の野菜が少ない
イメージがあります。
温暖な気候を利用して
伊達ではビタミン補給につながる
野菜栽培に取り組んで下さり
有り難い限りです！
冬のホウレン草は甘みもあり、
ビタミンも豊富！良いことづくめです。
お鍋の時、ホウレン草をさっと入れて、
頂くのも是非、試してみたいです。
この冬は緑野菜をたくさん口にして、
風邪に負けない体にしたいです。
札幌市白石区

さすが「北の湘南」と言われる
伊達市。栽培されている
野菜の数が多い！
また冬野菜の栄養価の高さに驚き！
北海道でも野菜の通年栽培が
試みられていることに
嬉しく思いました。札幌市手稲区

伊達はあったかいところだから
いいですね〜♪
ほうれん草も肉厚の様子が
ＴＶでも分かりますね。
年間計画表を拝見したら
1・2月だけブランクで、
3月〜12月まで生産されて
いるんですね。札幌市清田区

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