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2017年09月04日(月) |  ♯444 老舗寿司職人が“ひまわりライス”に触れるA(2)
2017年09月11日14時41分40秒更新
お米作りに手間がかかるのは
知っているつもりでしたが…
「予察」という作業は初めて知りました。
本当に感謝してご飯をいただかないと
いけないですね。私たち夫婦は、
粘りの少ないサッパリしたご飯が
好みなので「ほしのゆめ」か「ななつぼし」を
買います。札幌市豊平区

お米を作るのに害虫駆除をはじめ
大変なご苦労があることがよく分かりました。
また低農薬であることが分かりました。
ひまわり油も勉強になりました。札幌市厚別区

低農薬でお米を作るには
手間がかかるんですね。
農薬を散布する前に、
あぜの草刈りをしたり、
田んぼの稲の間の草取りをしているとは
思いもしませんでした。安全安心なお米を
作っている方々の努力に頭が下がります。
札幌市南区

カメムシの駆除、いもち病など
いろいろ虫や病気があり大変ですね。
感謝しながら食べないと。札幌市北区

農薬はネガティブなイメージを
持たれることが多いけど
大切な作業であるという、
リーダーの言葉がとても印象に残りました。 
聞いた話を鵜呑みにするのではなく、
なぜ必要なのかきちんと知った上で
選ぶということが大事だなと、
とても考えさせられました。稚内市

米作りは田植えと稲刈りが
映像で流されることが多いが、
今回病害虫の駆除なども重要な
農作業だというのがよくわかった。池田町

防除や予察、どの様にするか分かりました。
さすが農業賞受賞!と
納得しました。素晴らしいです。札幌市西区

お米を作るの大変なんですね。 
農薬を撒く時はヘリを使うんですね。
勉強になりました。札幌市手稲区

農薬散布のヘリがいい仕事してる!
他の場所に薬が行かないように
キュッ!と止める辺りが
かっこよかったです。余市町

ヘリコプターによる低農薬の散布は
日本ならではのきめ細やかさを感じました。
手植えした部分も立派に育っていて
嬉しく思いました。プロと地元料理の
コラボもとても美味しそうでした。岩見沢市

2017年09月04日(月) |  ♯443 道内一の産地!仁木が全国に誇るミニトマト(2)
2017年09月04日17時25分15秒更新
仁木町のミニトマトの生産が
あんなに凄いとは知りませんでした。 
トンネル型ビニールハウスと言い、
揺らして受粉する方法と言い、
北海道らしい大らかな栽培方法で
美味しいミニトマトが出来るんだなぁと
納得しました。仁木町の美味しいトマトが
本州にだけ流通しているのは残念ですが、
北海道代表のミニトマトとして
ずーっと頑張って欲しいと思います。北見市

仁木町はさくらんぼなどの果物が有名ですが、
ミニトマトの生産が盛んで、
北海道のミニトマトの一大産地であることは、
知らなかったです。自然の力を生かした栽培で、
500種類ものミニトマトを作ってきて、
世に出るのは、ごくわずかとのことですから、
生産者の努力は計り知れないものがありますね。
生産者の底上げや謙虚さがよりよい美味しい
ミニトマトになっているのが納得ですね。
是非とも仁木町のミニトマトを食べてみたいです。
ミニトマト入りのチーズ卵とじやちゃんちゃん焼きも
美味しそうでしたね。旭川市

仁木町はフルーツのイメージが強く、
ミニトマトの生産量道内一番だと
初めて知りました。函館市

仁木町ブランドが
全国に広まっているのですね!
フルーツの印象しかなかったので
新しい発見でした!恵庭市

我が家でもトマトを作りを楽しんでいます。
種類の多さに驚きました!
かぐやひめ、イエローミミも食べてみたいし
ジュースも飲んでみたいです。北見市

トマトは大好きで毎日食べます。
最近はイエローアイコがお気に入りで、
色々なトマトがどの様に作られているか、
また生産者さんのトマトへの思いが
良く伝わった内容になっていて
とても見応えがありました。
番組を観終わった後、
もっと色々な種類のトマトを積極的に購入して
食べ比べてみよう!そして番組でみた料理も
作ってみよう!と思いました。札幌市手稲区

仁木町は「フルーツ」のイメージですが、
トマトの栽培も盛んなんですね!
ミニトマトって意外と味の割に高いな…って
思ってましたが、ごめんなさい!
土下座したい気持ちです。
こんなに手間暇をかけて、
完熟したものを丁寧に選別しているんですね。
トマトの品種名もめんこい。
今度買う時はじっくり見極めて
美味しく調理します!札幌市豊平区

仁木町のミニトマト作りは素晴しい!
冷涼な空気がビニールハウスの中を
風が通り抜ける事で、あま味と酸味を
生み出しているんですね。
畑中さんは愛知県の豊橋農協に行って
ミニトマトの指導する事で、
年間を通しての出荷できるようにしたのは
素晴しいと感じました。千歳市

トマトが苦手ですが、
子どもたちがおいしそうに
ミニトマトを食べている姿をみて、
ぜひチャレンジしたくなりました。岩見沢市

2017年09月04日(月) |  ♯444 老舗寿司職人が“ひまわりライス”に触れるA(3)
2017年09月11日14時41分33秒更新
北竜町の減農薬栽培をしてるのを
知って嬉しくなりました。
農薬散布も大切なことも分かりました。
農家の方々の情熱やチームワークの
素晴らしかったのと
農薬散布にリモコン操作で
ヘリプターを使っているのに驚きました。
これからも安心安全で美味しいお米を
作ってください。室蘭市

お米が大好きでななつぼしを愛食しています。 
北竜町では、ヘリコプターを使って農薬散布、
最小限の農薬でコメ作りをしていることが
よくわかりました。5割から8割の農薬をカットし
安心安全のコメ作りをしていることも
併せてよくわかりました。 
誰が、どこで、どんな農薬を使っているのか
ということを米の袋に表示している取り組みは
素晴らしいと思いました。 家内に頼んで
「ライスサラダ」作ってもらいたいものです。
苫小牧市

春の田植えから色々な手がかけられて
もう直ぐ稲刈り。
お米のひと粒はとても小さいけれど
何百粒も集まって人の空腹を満たし
生きる力になります。お茶碗一膳分の
お米と同じ数の生産者の努力に感謝します。
札幌市厚別区

今週も良かったですね!
親方は話も動きもとても若々しかった!
すごいですね。
ご飯を使った色々な料理も良かった。
ライスサラダ作ってみたいです。釧路市

田植えから収穫までには
地域が一丸となって協力しあい
安全安心なお米ができるのですね。旭川市

農家さんの農作業の様子が見れて、
季節によってどういう作業をするのか分かり、
苗の成長も見れ今後の収穫までの道のりが
楽しみです。帯広市

地元の方々が一丸となって
安全な米を産出する事に 
力を合わせているのが印象的でした。伊達市

北海道の農産物の安全安心! 
農家さんの努力・指導するJAの事が
良くわかる番組で毎週楽しみです。帯広市

食の安全安心を守るために
プロの人たちが常日頃大変な努力を
されているのがよくわかりました。石狩市

たくさんの人が関わって、
丹精込めて作られた「ひまわりライス」。
ご苦労がしのばれるお米を
是非味わってみたいです。札幌市南区

2017年09月04日(月) |  ♯443 道内一の産地!仁木が全国に誇るミニトマト(3)
2017年09月04日17時25分21秒更新
仁木町のミニトマト道内生産量一番!。
とにかくおいしそうでヨダレ出ました… 
ビニールハウスはトンネルみたい。びっくり!
酸味と甘みのバランスを考えた方法で
美味しいトマトできるのですね。
畑中さんの「いつでも1年生の気持ちで
トマトに向かう」という言葉は素晴らしい!
サケのトマトチャンチャン焼きも
これまた素晴らしい!食べたい!
これは真似して作ってみます。
畑中さんの「毎年1年生」。
これがほんとに素晴らしい言葉。
感動しちゃいました。札幌市東区

仁木町がトマトに力を入れているなんて
知りませんでした。 
チャンチャン焼き、作ってみたいです。
札幌市厚別区

仁木町は果物のイメージでしたが、
ミニトマトを道外に出荷していることを知り
驚きました。 トマトジュース美味しそう!
飲んでみたいです。札幌市豊平区

粒ぞろいのミニトマトは宝石のよう!!
旭川市

トマトとてもおいしそうでした。
トマトを使った料理もおいしそうで、
自分たちでも作れそうだったので、
今度作ってみようと思います。白老町

ミニトマト好きですがサラダばかりで
調理はあまりしないので、
美味しそうな2品を教えてもらい、
実践してみたいと思います。 
毎日レパートリーが同じようなもので、
作ってる自分も飽きてくるので、
こういう番組で教えてもらうと
変化がもらえてありがたいです。札幌市西区

トマト料理ぜひ家でもやってみたい!
生産者さんの想いが込められた
新鮮な野菜で作ったら、
本当に美味しいのだと思います。
仁木町のトマトを食べてみたいです。
日高町

ミニトマトの見方が変わりました。 
トマトと同じで、ただ大きさが違うだけだと
思っていましたが、
栄養価が圧倒的に多いと知ったので、
今度からはミニトマトを買うよう、
母に勧めたいと思います。旭川市

私も家庭菜園で作っているけど、
奥が深いですね…。
自然相手の仕事だから、
同じように作っても、
同じようにならないところが難しい…
私も毎年一年生です。札幌市手稲区

産地の美味しいものを紹介して頂き
仁木町に行ってみたいと思いました。
果物狩りが最盛期になるようなので、
行ってみようと思います。釧路市

2017年09月04日(月) |  ♯444 老舗寿司職人が“ひまわりライス”に触れるA(4)
2017年09月11日14時36分08秒更新
今回はお米の出来る大変な作業と、
お米をアレンジしてひまわり油を加えて
ライスサラダができるのには驚きました。
とても美味しそうでした。 
またガリとすし酢を使ったおにぎりは
とても美味しそうで食べてみたかった!
真っ黒な海苔がよけいに食欲を注ぎました…  
日高町

食について大変興味があり、
普段から口の中に入れるものは
産地などこだわって食しています。 
北竜でこんなに素晴らしいお米作りを
していることを知り、店頭ではなかなか
お目にかかれないので、
ぜひ食してみたいと思います。江別市

内田親方やってきましたね!
ガリと合わせ酢のおにぎり!
おいしそうでした。
田んぼにカメムシがいるか観察する予察で、
森アナがまたやってくれましたね。
「死ぬかと思った」と泣きそうだったのが
面白かったです。お米が病気にならないよう
農薬は必要なんですね。
でも北竜町のひまわりライスは
低農薬米で安心ですね。
ライスサラダもおいしそうでした。
やってみたいと思います。札幌市東区

ガリと酢飯のおにぎりは
一度食べてみたいです!
老舗のガリと北竜ひまわりライスとの
組み合わせ、おいしそうでしたよ!
札幌市白石区

ひまわり油のライスサラダ、
作ってみたいです!
ガリも自分で作って食べてるので、
すぐにでも試すことができるので、
今度おにぎり試します!
メニューはとても参考になります。
札幌市手稲区

お米一粒一粒が光って、
とてもおいしそうでした。札幌市北区

ひまわり油を使った事がないので
サラダごはんを作ってみようと思いました。
ガリおにぎり良かったです。石狩市

毎週土曜日家族みんなで見ています。
ライスサラダは、ぜひ食べてみたいと
思い子供の誕生日に作る事になりました。
札幌市西区

お米作りの大変さが分かりました。 
学校でも食べ物の大切さを先生に
教えてもらってます。
好き嫌いもあるけど
なるべく残さないで食べようと思います。登別市

4歳の息子と楽しくみました。 
お米が出来るまでご苦労なさって
いるのですね。
分かりやすい良い番組でした。
お米は息子と残さず食べようね…
と約束しました。 
これから秋なので秋の味覚の情報を
楽しみにしております! 釧路町

2017年09月04日(月) |  ♯443 道内一の産地!仁木が全国に誇るミニトマト(4)
2017年09月04日17時25分28秒更新
楽しみに番組を見ています。
生産者さんの「何年たっても1年生」という
姿勢でミニトマトを生産されているからこそ、
その思いがトマトの美味しさに繋がって
いるのだと思いました。
ミニトマトジュースは飲んだことが無いので、
ぜひ飲んでみたいです。 札幌市中央区

子供の頃苦手だったトマトを
食べられるようになったのは
あぐり王国でトマト生産者の方の
ご苦労を観たのがきっかけの1つ…。
今は毎朝トマトジュースを飲む事から
1日が始まります。仁木町のもてもてトマト、
是非食べてみたいです。美味しそう!  
50年もトマト生産に関わっていながら
 「毎年1年生」ですか…  
深い。素晴らしいですね。 
見習いたいと思いました。釧路市

普通のトマトよりカリウム・食物繊維が
多いのに驚きました。 
一つの食材を一生懸命研究している人が
トマトの分野にもいる事に驚きました。 
素晴らしい!函館市

トマトかなり。美味しそうでした。 
もぎたて食べてみたい!! 
トマトで体も洗えるんだー。
びっくりしました。 
自然って素敵ですね。札幌市厚別区

ミニトマトで手を洗ってる!(笑)
生産者ならではですね!
大好きなミニトマトなので
もったいないので洗えないです(笑)
キラキラした可愛いミニトマト、
観ているだけで
目の保養になりました!札幌市手稲区

ミニトマトは、そのままサラダでしか
食べていなかったけれど、
これからはどんどん料理に
使っていこうと思います。訓子府町

ミニトマト大好きです。
生でそのまま食べるのが一番好きですが、
たくさんいただいた時はカレーに
入れたりするのが好きです。
先日もたくさんいただいたので
ジャムをつくりました。
アイスクリームと一緒に食べると
最高においしかったです。苫小牧市

いつもこの時間に見るのを
家族で楽しみにしています。一家団欒!
北海道で採れる名産品…
知らなくても知っていても、いつも大発見!
生産者が教えてくれる料理も参考になり、
材料があるとすぐ作れるのもいいです!
北海道大好き!これからも色々な作物を
教えてくださいね。札幌市北区

子供たちが作業してる姿は
大人でも大変だと思いました。
子供たちがいろんな作業を通して
農業に興味を持ってくれると
本当にうれしいですね。余市町

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