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2019年03月11日(月) |  ♯514 北海道地チーズ博2019 前編 (2)
2019年03月11日16時56分11秒更新
チーズが大好きで、今日の番組をみて、
東京の会場に行きたい!と思いました。
北海道は美味しいチーズがたくさんありますが、
北海道は広いので中々各地方のチーズを食べることが
難しいです。だから、今回のイベントを
北海道でもして欲しいと思いました。
作り手さんのチーズにかける思いを拝見し、
更に食べてみたい!と思いました。
来週のチーズ特集後半も楽しみにしています。帯広市

東京で北海道のチーズがこんなにも人気があるなんて
驚きでした。 関東地方にもおいしいチーズが
たくさんあるだろうに、あんなに並んで
食べ比べに並ぶなんて感動ですね。
北海道民であることが誇りですね!
もっともっとチーズ特集見たいです。帯広市

半田ファームさんの元へ走って駆け寄ったご婦人が
目を引きました。半田さんのチーズを購入するために
この日を待ちわびていたことが伺えました。
北海道で暮らす私たちは、いつでも購入できる
立場にあること、嬉しく思います。
でも、この催事で好きなチーズを5個、
試食できる皆さんがとても羨ましくも思いました。
北海道の地形をかたどった木のお皿が
何とも可愛らしく温もりを感じました!
麻婆豆腐にチーズ!ご飯ではなくパンを合わせて
食べたい一品ですね!後半をも楽しみにしています。
札幌市白石区

北海道にそんなに沢山のチーズ工房があるとは
知りませんでした。嬉しいですね。
東京と同じように、北海道でも何処にどのような
チーズがあるか知りたく、食べてみたいです。
そしてお土産で沢山の人に北海道のチーズを食べて
貰いたいですね。雨竜町

北海道のチーズは本当に自慢できるものですね。
私もチーズが好きなのでチーズフェアには
必ず足を運びます。これからも北海道の美味しい物を
全国に広めてたいですね。
震災もありましたが北海道全体で盛り上げて
いければいいなと思います。札幌市白石区

北海道のチーズファンが首都圏にたくさん
いることに、ついつい感謝してしまいました。
今後は特別区設置を目指す大阪府をはじめ、
全国にファンが広がって欲しいと思います。釧路市

北海道らしいチーズ特集いいですね!
まさか東京に行くとは思わなかったです。
神奈川出身で、まだ北海道のチーズを
楽しみきれてないので、今回のような場所に
行ってみたいです! あんなにたくさんの場所で
チーズを作ってるのすごいですし、
番組で行ったところの人と会うのもすごいですね
来週も楽しみにしてます。稚内市

北海道産チーズが広まってくれのは嬉しいです。
色んな地域の人に知ってもらい、
料理などに幅広く活躍してほしいです。
麻婆豆腐にチーズ、美味しそうですね!札幌市北区

今回はチーズ大好きな私にとって最高の特集!
北海道チーズがもっと日本中や世界中に広まり、
有名になるよう願っています。
どのチーズもとても美味しそうでした!札幌市中央区

2019年03月11日(月) |  ♯514 北海道地チーズ博2019 前編 (3)
2019年03月11日16時56分02秒更新
今回の北海道地チーズ博、いいですね。
たくさんの地チーズがひとつの会場に集まり
食べたり選んだりできるなんで羨ましいです。
食べ比べしたいですね。チーズ入りの麻婆豆腐も
魅力的でした。家でも試してみようかな。
来週も楽しみにしています。札幌市豊平区

私は大学で酪農の勉強をしているので、
そこから出来るチーズも興味あります!
草を食べ、乳を出し、それを人が加工するという
素晴らしい食べ物だと思います!
北海道のチーズは世界にも負けないと思います!
チーズ企画や酪農企画楽しみにしています!江別市

チーズ大好き! 色々な種類があるんだー!
知らなかった! チーズにも沢山の種類があることが
わかってよかったです。お店にあるチーズは、
限られているので…これからも色々な情報
教えてくださいね~楽しみにしています!浜頓別町

今週と来週の放送はチーズなんですね。
私、チーズ大好きなのですごく嬉しいです。
チーズの美味しさって人を幸せにしますよね(笑)
春になったらチーズを生産している町に出かけて
美味しいチーズ買い歩きたいです。
今月末、私ごとで恐縮ですが、お誕生日なので、
今週のプレゼント当選して届いたら、 
すごく嬉しいなぁと思って応募しました。 
札幌市豊平区

熟成期間が半年位までのチーズは道内産は
欧州産と勝負が出来ると思っています。
1年以上の商品を作っているところが少ないので
これからの課題だと思います。生産者が見えるのは
消費者としては安心感があるので、
その点では優位性があると思います。札幌市東区

道外ですがいつも楽しく拝見しています。
今回のチーズがすごく美味しそうで、
自分も北海道に行けば必ずチーズをお土産に
買って帰ります。自分も農業をしているので、
こういった農業番組というもので
自分の栽培している物以外の方の
苦労や努力が垣間見れたり、自分の仕事にも
活かせるものがあるのではと思っています。
自分はお茶農家なので、お茶についても
やっていただきたいのですが、
北海道にお茶農家はなかなかないと思うので、
もしなんらかの形でお茶についても
やっていただけると嬉しいです。京都府

北海道のチーズは、すごく進歩していて、
海外にも劣らず、勝っているのです
チーズ大好きでよく食べますが、
なかなか新しいものに挑戦できないでいました。
もっといろいろなものに挑戦してみたいです。
札幌市手稲区

この度はチーズの多種類があること知り
勉強になりました。チーズを生産して出荷するまで
何ヶ月もかかるのでびっくりしました。
これからも食の安全や生産を伝えて下さい。日高町

住んでいながら知られざる北海道の魅力について、
番組から教えて頂くことが多いと思います。
チーズは大好きで、足寄、興部、東藻琴は
近隣地域なのでたまに購入しています。
TPP後に輸入製品が安くなっても、
日本人の嗜好に合う乳製品は国内産だと思いますし、
自身は道産品を購入したいと思います。北見市

2019年03月11日(月) |  ♯514 北海道地チーズ博2019 前編 (4)
2019年03月11日16時55分54秒更新
十勝清水生まれ十勝育ち!乳製品大好きです。
今は中標津ですが、農業には興味があるので、
番組も欠かさず楽しみにしています。
食育の意味でも子供達に見てもらいたい
番組の一つでもあるので、
子供達と一緒に番組に釘付けですよ。
主人の仕事が牛関係でどこに転勤しても
ご当地のチーズがある場所です。
転勤で色々な土地のグルメを楽しみながら、
これからも番組も応援していきます!!
情報発信宜しくお願い致します。中標津町

今回はチーズということでチーズが好きで、
毎日食べているので、とても楽しみにしていました。
生産者の方が、チーズは生き物と言っていましたし
チーズは脂肪やタンパク質など、
牛乳の栄養がたっぷり何ですね。
北海道で作られているチーズを色々食べていますが、
まだまだ知らないお店もたくさんあるので、
一生かけて、道内のチーズを網羅したいです。
釧路町

チーズは週に2〜3回は使って料理するので、
かなり購入額を押し上げているのではないかと
思いますが、我が家のオススメは、チーズご飯。
熱々じゃなくても、ご飯の上にチーズを沢山乗せ
鰹節をたっぷり。電子レンジで熱く熱して、
醤油かポン酢をひと回しして完成!札幌市南区

小学生の娘2人も毎週楽しく見ています。
北海道にいながら、全く知らなかった魅力や凄さを、
この番組を通して発見・勉強している感じです。
いつも有難うございます。
森アナも十勝出身という事で親近感があります
。チーズ博で出ていた、北海道の形をした
カッティングボードとっても素敵でした。
大樹町の半田ファームも行ってみようと思いました。
来週も、楽しみに見たいと思います。
広い道内各地を巡るのは大変だと思いますが、
今後も頑張って下さい。芽室町

西興部村も酪農の村なので興味を持ちました。
東京で北海道産のチーズのイベントが
行われていた事を初めて知りました。
北海道の酪農をPRしてもらえて
ありがたく思います。西興部村

北海道といえばチーズ!私自身もチーズが大好きで
日頃から、よく食べています。でもスーパーに
並んでいるごくごく一般的なチーズしか
食べたことがなく、今日の放送に出てきた
初めて聞く珍しいチーズも食べてみたいと思いました。
東京まで北海道のチーズが届いているのが
嬉しかったです!と同時にいろいろな種類のチーズが
食べれる機会があって羨ましいと思いました。
札幌市豊平区

北海道のチーズですがこんなに多くの種類があり、
牛が食べる牧草でチーズの味がそんなに違うのかと
驚いてます。ますます北海道の旨味のあるチーズを
東京の皆さんに楽しんで頂けると嬉しいです。千歳市


2019年03月04日(月) |  ♯513 郷土愛と農業愛の結晶!白滝じゃがリンピック(1)
2019年03月04日17時20分00秒更新
じゃがリンピックの取組素晴らしいですね
地域あげての温かい取組で郷土愛を感じました。
14回も続いていて「白滝じゃが」を
大切にしていこうとする事が伝わりました。
小学生達の活き活きした顔を見ていると
今後もじゃがリンピックが続いていくと感じました。
あぐり王国は農家さんたちの素晴らしい取り組みを
紹介して頂けますので本当に勉強になります。
札幌市豊平区

白滝村・丸瀬布町・生田原町・遠軽町が合併して
「遠軽町」となったんですね。
白滝の名前を残そうと土地のブランドだった
白滝じゃがを町起こしの起爆剤にした大久保さんの
郷土愛と情熱に敬意を表します。
自分達が生まれ育ったまちの名が消えるのは
寂しいですよね。
じゃがリンピックがますます進化していくことを
ご祈念いたします。 大久保さん頑張って下さい!
応援しています。札幌市清田区

今回はじゃがいもがテーマだったので、
芋好きの私にとってレシピの参考になるばかり!
遠軽小学校の子どものアイディアには驚きの連続で
私には絶対出てこないアイディアだなと感心!
白滝じゃがという品種は私も初めて知ったので
食べてみたいです。
じゃがリンピックに参加された皆様
お疲れ様でした!来年はリーダーもレシピ考えて
参加してみてはいかがですか(笑)札幌市中央区

大好きなジャガイモということで番組を心待ちに
楽しみにしていました。ジャガイモが大好きで
色々食べてきましたが、白滝じゃがは、
初めて知りました。白滝のじゃがリンピックも
とても素敵なイベントですね。
郷土愛や農業愛のつまった地域の一大イベント!
白滝の名前を残す為の地域遺産のような取り組みに
とても感動いたしました。地域の大人の方が参加する
なかで遠軽小学校の生徒さんの作られた
チーズスティックやアイスサンドのレベルの高さに
感心いたしました。ジャガイモの特性なんかも
勉強されているのにも大変、驚きました。
白滝じゃがぜひ食べてみたいですし、
料理本にも大変興味がありますし、
北海道の田舎移住やふるさと納税にも
ますます興味を持ちました。
遠軽町白滝にも興味津々です。旭川市

白滝じゃが初めて聞きました!!
ドライブで通ったあの畑のじゃがいもなのか!
と思うと一度食べてみたいと思いました。
地元の名前を有名にしたい気持ちも
とても素敵でした!札幌市手稲区

遠軽の白滝がジャガイモの産地なのは
道民でありながら知りませんでした。
じゃがリンピックで大人と混ざりながら
遠軽小学生が銀賞をとったのは凄いですし
作った生徒たちは自信がもてますね。北斗市
白滝じゃが初めて知りました。
じゃがリンピック、素敵な取り組みですね。
白滝村の名前を残したいという気持ちと、
都会に出て行く子達に「昔食べた白滝じゃが。
おいしかったね」って思い出してもらいたい…という
言葉に感動しました。札幌市北区

じゃがいもは倶知安・ニセコ地方が有名
という認識だったのですが、
旧白滝村で栽培されていることを初めて知りました
また、じゃがいもを使用した料理コンテストも
あることなんて知りませんでした。
仕事の関係から、道内様々な箇所に行くのですが、
まだまだ知らないことが沢山あります。苫小牧市


2019年03月04日(月) |  ♯513 郷土愛と農業愛の結晶!白滝じゃがリンピック(2)
2019年03月04日17時20分06秒更新
早速ですが合併しても「白滝」と言う名を
残したいと言う「白滝愛」の強さが
画面一杯に伝わる内容でした。人に適さなくとも
じゃがいもに適した気候が功を奏し、
甘さたっぷりのじゃがいもに育ったようで、
一度、是非、食してみたいと思いました。
地元小学生も「じゃがリンピック」にチャレンジ。
アイスクッキーと言い、チーズを中に挟み、
油で揚げたおつまみ最適料理と言い、
どちらも本当に美味しそうで、
どちらがメダルを取ってもおかしくなかったと
思いました。少年少女が地元を離れても
「白滝じゃが」を食べたいと思ってくれることを
目指していると仰っていましたが、
既に願いが叶っているよう私は感じました!
札幌市白石区

「じゃがリンピック」は初めて知ったのですが、
大人から子供まで分け隔てなく、
しかも対等な立場で参加できるなんて、
素晴らしいイベントだと思いました。
遠軽小学校の生徒さんたちの作品はもちろん、
1年かけた勉強の成果が認められたことも含めて、
観ていたこちらも自分の子供のことのように
嬉しい気持ちになりました。本当によかったですね。
このような地域一体となった企画が
どんどん増えるといいなぁと思いました。
札幌市清田区

白滝地区がこんなにおいしいジャガイモを
作っているとは知りませんでした。
ジャガイモは大好きですので、
ぜひレシピ本を参考にお料理を作ってみたいです。
札幌市白石区

母方のじいちゃんばぁちゃんが開拓に入った
旧白滝村があぐり王国にて取り上げられ放送されて
ビックリです。これからも大事に白滝じゃが
あじわいたいと思います。札幌市西区

北海道に住んでいながら、白滝じゃがを
初めて知りました。是非一度味わってみたい!
また白滝の畑は石が多いという、
普通なら畑には向かなさそうな土地が
美味しいイモを育てるということも驚きでした。
恵庭市

白滝でじゃがいもが有名だとは知りませんでした。
今回の小学生が作っていたレシピは簡単そうで
美味しそうでしたね。今年のジャガイモで
作ってみたいですね。レシピ集もとても気になる!
旭川市

いいですね〜こういうイベントが北海道の各地で
それぞれ地域の特産物でコンテストをして
地域を盛り上げる!ひいては北海道全体の
活性化のためにもなる!
「じゃがリンピック」いいネーミングですね。
地元の小中学校が授業の一環として参加してる、
とても素晴らしいと思いました。
楽しく取り組んでいる子供たちの笑顔が
とても印象的でした。音更町

ジャガイモの銘柄で白滝の名前が残って
本当に良かったと思います。標津町

移住者を温かく受け容れられている
白滝地区の方々、すばらしいです!!
小学生のじゃがいも料理もすてきです。
銀賞おめでとう!!じゃがいもアイスも 手作り満載で
よかったなぁ。東京都


2019年03月04日(月) |  ♯513 郷土愛と農業愛の結晶!白滝じゃがリンピック(3)
2019年03月04日17時20分14秒更新
じゃがリンピックという行事が
あることを知らなかった。
道内に住んでいてさえ知らなかったので、
あぐり王国で取り上げてもらい良かった。
白滝のじゃがいも食べてみたいと思いました。
札幌市中央区

じゃがリンピック初めて知りました。
小学生の子供達が、一生懸命考えて作ったレシピ、
宝物!先生達も食育勉強されてると思いました。
江面さん家族、素敵ですね。応援しています。
じゃがいも大好きで、箱買いで常備しています。
食べるのも作るのも大好きなので、
レシピ本参考にしたいです。苫小牧市

どのじゃがいも料理も、おいしそうでした。
白滝じゃがというものは初めて聞いたのですが、
とても食べたくなりました!
じゃがいもからでたチーズがおいしそう!
アイスもとても斬新で食べて見たい!
札幌市手稲区

子供が遠軽小学校に通っています。
小さな小学校ですが、皆仲が良く、
いつも優しくしてくれる5年生が
頑張っている姿がとても良かったです。
森崎さんの北海道愛、農業愛を感じる番組で、
あったかい気持ちになります。
これからも頑張って下さい。遠軽町

私の妻が遠軽地区の丸瀬布の出身なので
懐かしく観ていました。
丸瀬布の近くにある白滝でジャガイモが
有名だと初めて知りました。
これからも美味しいジャガイモ料理を
作り続けて下さい。札幌市南区

北海道は多くの地域でじゃがいもを作っていますが
その中でも白滝のじゃがいもが美味しいことを
知ったことが新鮮でした。
じゃがリンピックを開催することで
地域農業の活性化にもなっていると思いました。
小学生のチームが銀賞になったことは
すごいチャレンジだと思いました。旭川市

14回も歴史を重ねるイベントで、
開催地の小学生が銀賞に輝き、改めて子供たちには
「無限の可能性」がある事を再認識しました。
少子化で大変な現状だが、自分の郷里には、
他には無い地場産品と言う宝がある事を
全国や世界に発信する大人に成長して欲しいと
思います!釧路市

じゃがいも大好きです。道の駅等に行ったときは
色んな品種を選んで買い、よく食べています。
今回はこうやって生産者の人達がのちに繋がるように
生産も勿論のこと、次世代にも繋がれるように
イベント等を通して活動している姿は
とても良かったです。今回じゃがいもを使った
料理がすごく美味しそうでした。
子供から大人までアイデアがとても良かったです。
私もちょっといつもと違う料理を
考えたくなる感じでした。札幌市白石区

今日の白滝には3年住んでいました。
懐かしかったです。
なんにもないところでしたが、
心穏やかに暮らすことができました。
北見市

2019年03月04日(月) |  ♯513 郷土愛と農業愛の結晶!白滝じゃがリンピック(4)
2019年03月04日17時19分52秒更新
北海道に、ずっと住んでいながらも
行ったことのない地域や、知らない特産品があり
いつもいろんな情報が知れて嬉しいです!
私は湧別町出身で、白滝は地元の近くなので、
親近感を持ちながら今回の放送を見ました!
じゃがいも大好きなので、じゃがリンピックに
でていた料理真似してみたいと思います! 江別市

今回は地元の特集と言う事で、
小学校の後輩達が活躍してる姿を見て、
正直今すぐにでも「おめでとう!」と言って
あえげたいくらい感極まって
涙が出そうになりました。それぐらい感動しました
今後の後輩達にさらなる活躍を期待しています
地元が特集されてなまら嬉しいです!遠軽町

じゃがいもが大好きで今回のCMを見て、
録画もしながらリアルタイムで見ました!
じゃがいものチーズスティック美味しそう!
私も家で作ってみたいと思います!釧路市

じゃがいも料理が無限というのは目からうろこ!
一体どんなじゃがいも料理があるのだろうと、
あのレシピ本を読んでみたいと思いました。
身近に北海道移住した人間がいるので、
その人も北海道の人たちに受け入れてもらえたのかな
と思いをはせました。千葉県印西市

江面さん!いつもコマーシャルでお目にかかって
いたとは意外でした。お綺麗な方ですね!
コメント「新婚旅行10年です」は流石!
素敵なお言葉でした!
今では農業にも北国での生活にも慣れ、
レシピ本の写真撮影なども手掛けられて
いるのですね。
レシピ本は数多くのじゃがいも料理が並び、
アイデアも詰まっていて、私も手に取って読んで、
参考にしたいです。札幌市東区

番組を通して農産物に込められた
生産者の思いを知ることが、
地元産を買い支えたいと言う消費者の気持ちも
育むと思います。じゃがリンピックも
そこに生産者さんの郷土愛をたっぷり感じ、
白滝じゃがのファンになりました。
レシピ本ぜひ手に入れたいと思います。芦別市

白滝じゃが、食べてみたいです。
遠軽小のじゃがいも料理、とても美味しそう。
私は給食献立を立てる仕事をしていますが、
レシピ本を参考にして、色々なじゃがいも料理を
提供したいです。釧路市

白滝村に移住された江面さん。すっかり馴染んで
レシピ本の監修にかかわっていることを知り、
素晴らしいと感じた次第です。
過疎化が進む市町村でも皆さんがアイデアを出し
より町のPRや活性化に繋がっていくと思います。
遠軽小学校の取り組みも素晴らしいと感じました。
道内の小中学校が、このような取り組みを
取り入れることにより、生徒さんの食に対する
考え方も変わってくるのではないでしょうか。
札幌市南区

2019年02月25日(月) |  ♯512 道内シェア100%!室蘭のうずらの卵(1)
2019年02月25日16時44分19秒更新
室蘭のうずら園さん
実際の生産農場を拝見するのは初めてでした。
三浦さん曰く、スイーツ=プリンの生産・販売は
試行錯誤だったとのこと。
うずらの卵もくせがあり、
餌も魚粉にヨーグルトと納豆を食べさせているとの事。
なんか、人間みたいですね。
うずらって、生まれてから2カ月から卵を生み始め、
1年で寿命を迎えること…。
知らないことばかりでした。
命のありがたさを思い知らされました。札幌市清田区

道内で唯一のうずらのたまごの生産地が室蘭市だと
知りませんでした。 生後60日で卵を産む事や
1年で卵を産めなくなる事も知りませんでした。
室蘭産の生乳を使用したプリンや果物と
コラボレーションしたアイスクリームなども!
室蘭産スイーツなのでこれからも道内外に
アピールしてほしいと思います。札幌市西区

北海道で唯一、室蘭がうずらの卵を生産していること
知りませんでした。室蘭うずら園でふかしたばかりの
ひなどりを初めて見ましたが、2ヶ月で卵を産むのも
驚きました。年間に35万羽を計画的にふ化していること
に大変、驚きました。魚粉を餌として食べて、
薬やワクチンなど使わずにクリーンで安心安全な
卵なのも納得しました。その卵と隣の牧場の絞りたての
牛乳で作られたオール室蘭のうずらの卵のプリン!
美味しいに決まってますね。
私達は、普段八宝菜くらいでしか、
うずらの卵を食べないので、
うずらの卵の卵かけごはんは、
とても斬新で味がとても気になりました。
観光で近くに行った際には、お土産として、
買って食べてみたいと思いました。旭川市

ウズラの卵が全道で100%のシェアとは!
農業大変ですがこ、れからもっと重要な業種だと
思っています。札幌市厚別区

鉄鋼の町、室蘭で道内シェア100%のウズラの卵を
作っているのがとても意外でした。
そのウズラの卵で生産者さんが苦労してスイーツも
作っているのが素晴らしいと思いました。
千葉県千葉市

室蘭が道内唯一のうずら卵生産地とは知らず、
とても驚きました。大切にうずらが育てられ
卵が生産されていることがわかりましたし、
命の大切さを感じました。札幌市北区

室蘭のうずらの卵は有名ですが、
鶉舎を見るのが初めだったので興味深かったです。
うずらの卵と室蘭産の牛乳で作るから
美味しいプリンが出来るんですね。納得です。
うずらの卵かけごはん、食べてみたいです。千歳市

孵化したばかりのウズラは圧巻でしたね。
しかも、あのお尻だけ卵の殻にすっぽり
はまっている姿はたまりません。可愛かったなぁ。
うずらのプリンも有名ですね。
外に出ることなく、あの中で生まれ育つので、
菌に触れることがないというのも、
考えられていましたね
その分、人が菌を持ち込まないよう、
厳しく管理されているんですね。
今日は、初めて知ることが多かったです。帯広市

うずらの卵の道内シェア100%が室蘭市だなんて
知りませんでした。うずらって知っているようで
知らなく、ふ化したヒナの数にびっくり!
ふ化後2ヶ月経つとメスは卵を産むなんて
本当に驚きでした。親鳥が役割を終えると
土に帰る事も初めて知りました。
親子で見て大変勉強になり、
うずらの卵を頂く時は思い出しながら感謝ですね。
あぐりっこ達もしっかりと感謝していましたね。
スイーツを是非食べてみたいです。札幌市豊平区

2019年02月25日(月) |  ♯512 道内シェア100%!室蘭のうずらの卵(2)
2019年02月25日16時44分25秒更新
鶉のお尻に殻がまだついたままなのが
可愛らしくてほっこりしました。
実家が養鶏場でしたので黄色の小さな雛が
育って卵を産み、年を経てお肉で出荷されるのを見て
感謝の気持ちを持つことはありませんでした…。
今日のあぐりっこは貴重な体験で、
感謝の言葉がでた事は素晴らししいです!江別市

うずらひな鳥可愛かったわ〜〜
大きく成ってもかわいい!!
本当に食べる時には、感謝して食べないと!
しかし卵がけ美味しそうでしたね。
でも育てるのは大変そうでしたね!
ご苦労様です。新ひだか町

うずらの孵化したところは可愛くて!
私もウズラはクセがあると思っていましたが
皆さんの努力で変わったのですね。
プリンは是非食べてみたいです!旭川市

ウズラの卵って中華料理のあんかけ焼きそばに
乗っているのを食べたくらいで、
それをプリンにしたりアイスクリームに加工したり
大変な努力されたのでしょうね。
においがする卵をエサなどを改良するなど
大変だったことが社長さんの言葉から解りましたが
それを使ってスイーツのプリンやアイスクリームを
作られたんですね。
ウズラの卵を使ったプリン!食べてみたい。
鉄の町・室蘭でスイーツ、不思議!札幌市東区

ウズラの卵って特別感があって、料理に入っていると
嬉しいんですよね。まさか室蘭がシェア100%だは…。
もっと普段使いして、料理にどんどん登場しても
いいなぁと思いました。札幌市北区
うずらの卵はお店で見たことありますが
親も孵化したばかりの子も始めて見ました。
凄く小っちゃくて可愛かった。
殻を割るのに大変だと思ってましたが
専用のハサミみたいので割るのですね。
ウズラの卵を使ったプリン美味しそうで
デザートで食べてみたくなりました。北斗市

室蘭うずら園のうずらプリン!
うずら味付け卵、大好きです!
今回は孵化から肥料(泣)になるまでの一生を
学びました。味が濃くて美味しいプリンですが、
味に雑味や臭みが出ない工夫や、
苦労がたくさんあるんですね。
そういえば…小学生の頃お祭りで
「珍しいシマドリ!これ以上大きくならないよ!」と
言われて買ったのが…うずらのヒナだったなあ…と
思い出しました…。札幌市豊平区

子供の頃、室蘭に住んでいましたが、
工場のイメージが強かったです。
うずらの卵の事、室蘭を離れ大人になってから
聞いた事はあったのでが、味に対して改良してるとは
知らなかったので勉強になりました。千歳市

初めてウズラがこのように計画的に
生産、出荷されていることを知りました。
ウズラの卵を食べるは少なかったのですが、
とても興味が湧きました。
これから食べてみたいと思います。福岡県福岡市

2019年02月25日(月) |  ♯512 道内シェア100%!室蘭のうずらの卵(3)
2019年02月25日16時44分32秒更新
うずらの卵を使った料理教室に参加した時、
三浦社長が来てくださいました!
今回改めてうずら園の現状を知ることができ
勉強になりました。中でも、うずらの命が1年とは
驚きました。ふ化した際に殻から脱出できないヒナの
生命力には感動しました。
卵臭さがないうずらの卵かけご飯は
本当に美味しそうでしたが、私はぜひ、
アイスクリームを味わってみたいです。札幌市南区

うずら園の卵はコクがあり美味しいです。
プリンもあっさりしていて食べやすいです。
ただ…短い命なんですね。小さな体で美味しい物を
食べさせてもらって感謝です。札幌市厚別区

驚きの発見しました、玉子臭さ無くすのに、ヨ-グルト
と納豆を食べさせる、初めて聞いたけど成る程でした。
近々室蘭に行きますから、今夜の放送予備知識にして、
ショッピング方々楽しんで来ます。苫小牧市
小さな卵から羽化したうずら、
小さくともそれぞれが役割を立派に
頑張っていますね、旭川市

薬剤を使わず育てたうずらの卵は
消費者にとって安心して食べられますし、
健康にも良い事がわかったので
室蘭のうずらの卵を購入してみたいです。 札幌市南区

うずらの卵は、ざるそばに付いてくるのしか
食べたことがなく、普段食べようと思わないので、
プリンやアイスに加工して作っているのを見て
凄く美味しそうだと思いました。旭川市

うずらの卵はスーパーの卵売り場でしか
見たことがありませんでしたが、
プリンやアイスにも使われているんですね。
是非食べてみたいと思いました。江別市

うずらの卵は栄養価が高いことは知っていました。
匂いを抑えてプリン作りをされていたんですね。
プリンが大好きで以前食べましたが、
もっと味わいながら食べてみたいと思いました。
私は道外出身で、札幌に転居して12年になります。
北海道のいいとこ、ぜひこれからもたくさん
紹介して下さい。札幌市厚別区

地球岬のある室蘭ですよね。ヒナのふ化から飼育、
そして卵の生産、加工、販売まで…すごいです!
ひな鳥の小さな姿は、なかなか見られないので、
動く姿を見てビックリでした。そして、うずらの卵で、
プリン、カステラ、アイスクリームまで作られていて、
それがまた、とても美味しそうなので、
頭の中が、今、室蘭、うずらでいっぱいです。
札幌市豊平区

うずらに薬を一切使っていないという
企業努力に大変感銘を受けました。
4月より室蘭市民になります。生活が落ち着いたら、
すぐにうずら園に伺いたいです。札幌市東区


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