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2013年06月24日(月) |  ♯248 黒大豆の栽培について学ぼう(1)
2013年06月24日15時46分57秒更新
旭川に住んでいながら「いわいくろ」は
初めて聞きました。お正月以外にも
自分で炊いて食べるぐらい
家族全員、黒豆が大好き!ですが…
一晩水につけておくのが少し面倒。
フライパンで煎って炊く方法を知って
早速試してみようと思います。
いつも活用できる調理方法を
教えて頂いてありがとうございます。旭川市

黒大豆は全く見たこともなければ、
食べたこともありませんでした。
甘い味がするんですね。 
鎮圧ローラーも発芽の効果などが
考えられているんですね。 倶知安町

黒豆の加工品が色々ある事を知り
大変勉強になりました。 
地元にいながら不勉強でした。旭川市

黒豆が大好きなのでワクワクしながら
見させて頂きました。
”いわいくろ”という品種を初めて知り、
あぐりっこが”おいしい、おいしい”と
食べていたのがとても印象的でした。
帯広市

今日の新聞のテレビ番組表に
「黒大豆」との見出しがあったので、
十勝の内容かと思っていました。 
旭川と言えばお米のイメージが
強かったので黒大豆の生産は
ちょっと意外でした。  
番組を通して作物の生産過程や
料理法などの知識が広がることが
嬉しいです。 そして道産品を選んで
購入するようになりました。
北海道農業応援してます!
札幌市中央区

大人になってお豆のおいしさに
気づいた気がします。
たくさん食べたいと思います。帯広市

旭川の黒大豆「いわいくろ」がテーマ。
大粒で甘みがあるのが良いですね。
畑に植えるには大豆根粒菌をつけた種を
用意するんですね。種を植えた後は
重い800キロのローラーで圧力を加えて
種から水分がなくなるのを防ぐんですね。
黒豆ご飯の作り方、参考になりました。
香ばしいご飯を作ってみたいです。千歳市

黒大豆、大好きです。 
毎日の御飯に混ぜて炊いていますよ。 
黒大豆きな粉は牛乳に入れて!
健康に良いって信じてね。湧別町

「いわいくろ」初めて耳にしました。 
味付けなしで甘いとは…!
大豆の作付けは種を蒔くだけでは
無かったのですね! 
鎮圧が大切がよくわかりました。 
黒大豆料理食したいものです。
札幌市手稲区

良く通る永山が大豆の産地だとは
知りませんでした。
参考になりました。網走市

2013年06月24日(月) |  ♯248 黒大豆の栽培について学ぼう(2)
2013年06月24日15時47分05秒更新
大豆製品大好きなので黒大豆にも
すごく興味があります。 
黒大豆ご飯やねぎ味噌・豆腐など
どれも食べてみたいものばかり! 
今後、我が家で黒大豆製品の消費が
増えそうな予感です!札幌市中央区

大豆の重要性を再確認しました。 
珍しい豆なので是非食べてみたいです。
大豆は体に無くてはならない食品なので、
これからもどんどん食べます。
札幌市豊平区

豆の生産と言えば「十勝」だと思ったら、
旭川の方で生産している事が分かった。
紋別市

やっぱり大豆は栄養があり、
色々な製品になるので、
とても素晴らしい作物ですね。帯広市

黒豆大好きです。
お正月以外も良く食べます。 
腹持ちが良いので
子供のおやつにもなります。千歳市

煎った豆でご飯炊いた事がないです!
香ばしくて美味しそうだと思いました。 
苫小牧市

旭川市に住んでいても知らなかった、
美味しそうな大豆で楽しかったです。
あぐりっこでも感じる豆の甘さ!
思わず食べてみたくなりました。
甘さを生かしてぜひサラダに
してみたいですね。
今度永山のJA販売所へ友人と一緒に
行ってみようかと考えています。
旭川市

黒大豆の水煮って
砂糖を入れないのにほんのり
甘いんですか!
食べてみたいです。帯広市

黒大豆ごはん
簡単でとてもおいしそうでした。 
栄養価が高いので子供達に
食べさせてあげたいですね。 
あぐりっ子達の「美味しい〜」の反応が
とても良かったです。札幌市北区

黒大豆に老化を遅らせる成分があるとか…
毎日、黒大豆のお茶を飲んでるんで
若返りあるかも…。釧路市

2013年06月24日(月) |  ♯248 黒大豆の栽培について学ぼう(3)
2013年06月24日15時47分14秒更新
皮だけが黒くて中身は
白大豆と遜色ないことは、
正直知りませんでした。 
米ではよく聞くドン菓子になることも
知りませんでしたが、
おいしそうだなあと思いました。
ちょっと失敗したようですが、
それも手作りだからなること。
その味は一級品だと思います。釧路市

今黒豆茶にはまっているんですが
黒豆ご飯食べてみたいと思いました。
簡単レシピありがとうございます。旭川市

アントシアニンがたくさん含んでいる黒豆。
簡単に色々な食べ方が出来るのですね。
紋別市

私はお豆が好きで煮豆やお菓子で
食す事が有りますが、
“いわいくろ”と言う黒豆は
今回始めて聞きました。 
とっても甘みがあるようなので、
お菓子や豆ご飯などで食べてみたいです。  
これからも北海道の美味しい情報、
楽しみにしています。札幌市中央区

大豆の栄養価の高いのみびっくり。 
800kgのローラーで転圧し
空気を逃がすことが、
成長の手助けになるとは、
人間も踏まれて大きく成長するんですね。
帯広市

黒大豆は我が家のささやかな菜園に
今年初登場です。
種植え後ローラをかけて空気を出す!
来年の課題ができました。
それにしても一粒ずつ蒔いたあぐりっこ、
腰は痛かったけど良い体験でした。
余市町

今回は黒大豆ということで 
あの機械が何役にもなって
種が植わさることを初めて知り
驚きました!旭川市

黒大豆を初めて知りました。
河野さんローラーは面白かったです。
うまく圧縮できましたか?
「いわいくろ」のご飯美味しそうでした。
これからも色々と教えて下さい。
あぐりっこ達と共に学んで行きます。別海町

黒大豆は皮だけが黒いのは
知りませんでした。札幌市厚別区

色々な食材や調理法を夕食の献立の
ヒントにさせて頂けるので助かります。
今日の放送は私の出身地の旭川で、
懐かしい気持ちになりました。 
札幌市豊平区

2013年06月24日(月) |  ♯248 黒大豆の栽培について学ぼう(4)
2013年06月24日15時47分23秒更新
黒大豆の種蒔きやレシピ、
商品の販売情報参考になりました。 
産地から農産物の特色、
レシピ・販売している場所と
一連の流れが判ると有難いです。
札幌市中央区

黒大豆はお正月に食べる黒豆しか
思いつきませんでした。
空炒りしてお米と一緒に炊くだけで
美味しそうな炊き込みご飯が
できるんですね。
是非とも作ってみたいです。札幌市南区

米と麦のドン菓子は
聞いた事があるんですけど
豆のドン菓子があるって事は、
初めて知りました。札幌市清田区

黒豆のドンが食べたいです!網走市

子供達が実際に種まきをしたり
一緒にご飯を作ったり、
懐かしいお菓子を楽しんだりが
良いですね。 黒豆の水煮を買って
食べたリはしますが、
炒った黒豆ご飯が美味しそうでした。
是非作ってみたいです。札幌市北区

黒大豆入りハム初めて見ました。
食感がおもしろそうで
食べてみたいと思いました。枝幸町

いつもお勉強になります。  
普通の黒大豆より大きいとか! 
黒豆ご飯が好きで良く作ります。
豆を炒ってではなく米と一緒に
浸して炊きますが…  
黒豆は蒸して塩を振りかけるだけでも
甘味があって美味しいですね。  
札幌市白石区

黒豆のお豆腐、
ずっしりしておいしそうでした!  
パウンドケーキもどら焼きもおいしそう!
豆って普通に食べるとそんなに
子どもが好きな食材じゃないけど、
こうやって色々アレンジすると
子どもも好きなものに変身しますね。
札幌市豊平区

今日は山川さんの
「いいね」「みんな、できるね!」の
テキパキとした発言に圧倒!
大笑いさせていただきました!江別市

黒豆大好きなので
是非食べてみたいと思いました。 
煎って食べたことがないので
試してみたいと思いました。 月形町

2013年06月17日(月) |  ♯247 米どころ美唄町で米作り!A田植え(1)
2013年06月17日15時09分39秒更新
とても楽しい田植えを
ありがとうございました。
大笑いさせていただきました。
大人も子供も苦労する手植え経験!
やってみたくなりました。
機械の無かった頃の大変さを思うと
頭が下がります。作業を見るたび
感謝が強くなります。
豊作を祈っています。帯広市

田植え頑張りましたね…!
秋が楽しみですね。
これからも頑張って下さい!
札幌市東区

ぬかるみながらも田植えを
頑張っている姿を見て「頑張れ〜」と
心の中で応援しました!帯広市

今回の田植えの様子、
とても楽しそうでした。
最初は悪戦苦闘だったあぐりっこも、
田植えに集中して取り組んでいた姿に
感心しました。三ヶ月後に立派な
おぼろづきが収穫できるといいですね。
河野君も稲刈りに参加できますように
祈ってます(笑)。札幌市南区

田植えで足が抜けなくなって 
身動きがとれない皆さんに
思わず笑ってしまいました。 
私も以前、田植え経験で 
同じ状態になったもので…
札幌市中央区

田植えの大変さは
分かっているつもりでも
テレビで見ていて「うわ〜」となります。
子供たちも頑張っていて
負けられないなと感じました。
今の小学生もこれからも
張り切ってほしいですね!
札幌市中央区

私にも田植え経験がありますが
田んぼに足をとられ大変です。
あぐりっこもよく頑張りました。
きっと美味しいおぼろづきが
出来るでしょう。楽しみですね。函館市

田植えの機械化、すごいですね〜
昔は手植えで大変だったんでしょうね。
あぐりっこや大人の皆さんの
田植えの様子は笑ってしまいました。
ごめんなさい。
でももし私がやってみたら
もっと全く動けないだろうな。
お米の収穫、楽しみですね!札幌市南区

あぐりっこが田植えをしているのを見て
今の子供達は土に触れる機会がないので
貴重な経験をしたなと思いました。幕別町

うちの子どもたちにも田植え体験を
させてみたい。
やっぱりおぼろづきは美味しいよ!
北海道米!サイコ〜斜里町

2013年06月17日(月) |  ♯247 米どころ美唄町で米作り!A田植え(2)
2013年06月17日15時09分30秒更新
ハプニング続出…
ぬかるみに足を取られ泥だらけになり
大変な作業だと実感しました。
お米作りの重労働を目の当たりにし
お茶碗の一粒一粒をも無駄にしては
いけないと強く感じました。
焼きおにぎりは素朴で旨そう。
粘りのある「おぼろづき」で是非、
自分も味わってみたいです。
アスパラのお漬物や焼きおにぎり
とても合うと思いました。札幌市白石区

田植え最高ですね!
子供たち頑張ってましたね。
秋の稲刈り、収穫祭楽しみです。
札幌市白石区

子供達の田植え経験した時の
笑顔がとても素敵でした。  
改めて自然と触れ合う大切さを
感じました  札幌市西区

あぐりっこが楽しそうに田植えをしていて
私も楽しくなりました。
体験しなければわからない大変さ、
やりがいや楽しみがあると思います。
視聴者も体験している場面を見たり
料理のレシピを見ることが出来たり
家族みんなで食について
触れることが出来る番組だと思います。 
岩見沢市

子供たちの田植えのシーンは、
お腹を抱えて笑いました。
新ひだか町

田植えをしている子供達を観ていて、
私も昔に指し苗の手伝いをして、
初日に田んぼにハマッて、
ひどい目にあった事を思い出しました。
泥だらけになって、そこの家のお風呂に
入らせてもらいました。恵庭市

田植えを知らない私は
驚く事ばかりで面白かったです。
皆が真剣にやってる姿を笑って
見ていて失礼しました。
田植え機のすごさにびっくり!
機械って凄過ぎ!
でも皆で手で植えている姿、
良かったです。
苗もあぐりっこのみんなも
すくすく育って欲しいです。別海町

農家の家に育ったので、
番組を見て当時の田植えの苦労を
思い出しました。
これからの若い人たちが、
北海道の農業を支えて
欲しいものです。札幌市白石区

あぐりっこのも佐々木アナも
河野さんも顔に泥が着くほど
悪戦苦闘しながらも頑張って
苗を植えてとても楽しそうでした。
森崎さん! 今年の稲刈りの時は、
河野さんを一緒に行かせて
くださいね!剣淵町

昔を思い出しました。
田植えでドロドロになりながら
植えた記憶があります。
今では貴重な体験になって
しまいましたが、
子供には1度は体験して
ほしいものです。釧路市

2013年06月17日(月) |  ♯247 米どころ美唄町で米作り!A田植え(3)
2013年06月17日15時09分21秒更新
はじめは泥にはしゃいで
悪戦苦闘していたあぐりっこが
時間が経つにつれ真剣な顔つきになり、
黙々と苗を植えている姿に感動でした。
美味しいお米になると思います。
札幌市手稲区

おぼろづきの種もみが立派な苗に
成長して良かったです。
大阪の小学校の給食で
食べられている事を初めて知りました。
苗運びも大変でビックリしました。
やはり手植えはやはり大変ですね。
アスパラガスは美唄の
特産品なんですね!
しかも雪倉保冷庫雪で
保存しているので鮮度が凄いです。
焼きおにぎり、アスパラガス
美味しそうでした。
アスパラの漬け物は
試してみたいと思います。千歳市

農業に興味を持つ第一歩として、
大変有意義な番組だと思います。 
今日は田植えをしていましたが、
私も子どもの頃に手伝いで
泥だらけになりながら
田植えをしたことを思い出しました。
あぐりっこと同じで田植えの後は
ご飯が進むんですよね〜!
いっぱい働いていっぱい食べる!
とても健康的で貴重な体験だと思います。 
これからも農業の素晴らしさを
伝えていって欲しいです。
応援しています。札幌市北区

ゆずちゃんの「土が温かい!」に
感動しました。北斗市

田植え機で苗を植えると
3時間もかからずに終えるけど
手植えだと凄く大変そうでした。 
アスパラって栽培後、
すぐに発送されるのかと思ったら
雪蔵庫で冷やされるのですね。 
おぼろづきの焼きおにぎり
美味しそうでした。 北斗市

苗運びにトロッコレールが
あるのにビックリ!
6条植えで一回に7万本の苗を
植えていくのも驚き。
苗植えに挑戦のあぐりっこ。
田んぼの中で足が抜けなくて
転んだりする姿が微笑ましく
それでも頑張った所が素敵でした。 
「野菜は鮮度が命」という
アスパラの選果場。雪蔵冷蔵庫で
温度2度・湿度85%の中で保存され、
秀品・A品と分けられるアスパラ。
漬物がおいしそうで
やってみようと思いました。余市町

田植え体験楽しそうでしたね。
あぐりっこは働き者ですね。
苗をレールで運ぶとはビックリです。
農家さんの苦労がわかりますね。
あと河野くんの顔サイコー!
アスパラ貯蔵に雪を利用している
”雪蔵冷蔵”は環境にも優しいし
電気代もかからないし一隻二丁ですね。
アスパラの漬物、
作ってみたいです。札幌市清田区

ハウス内にレールが敷いてあって 
トロッコが走っていました!驚きです! 
札幌市東区

稲の苗があんなふうに
気持ちよくはがれるとは…
ほんと知らないことが
沢山ありますね。札幌市厚別区

田植えの経験は子供にとって
良いと思います。 農家さんの頑張りで、
秋には美味しいお米が食べられることに
感謝したいと思いました。  
雪を使って冷凍庫の役目を果たすのは、
とっても画期的でこれからの時代に
合ってると思います。  石狩市

2013年06月17日(月) |  ♯247 米どころ美唄町で米作り!A田植え(4)
2013年06月17日15時09分12秒更新
今が旬のアスパラ…
とっても美味しそうでした。 
そのまま出荷ではなく
雪の冷蔵庫で一度冷やされてから
選果されるのは初めて知りました。 
アスパラは鮮度が命ですもんね。 
やっぱりこの時期はアスパラを食べて
元気にならないとって思います。 
秋のお米の収穫時、河野さんが
呼ばれるのか気になります(笑)。
網走市

雪のエネルギーだけを使って
アスパラを冷やしている雪蔵予冷庫、
とてもエコでした!
アスパラの収穫・発送作業などの
仕事を頑張ってくれているおかげで、
今まさに旬なアスパラを、
食卓に出す事ができるんだなと思いました。
札幌市東区

美唄市のアスパラガスの美味しさは、
過去に何度か食べて知ってました!
知る人ぞ知る味かと思ってたんですが、
さすがあぐり王国!
取り上げてくれるとは…!札幌市北区

あんなに大きいアスパラガス、
見たの初めて!
ぜひとも食べてみたい。
うまそうだぁ。苫小牧市

美唄の雪蔵アスパラは
知らなかったです。
雪が溶けないで保存に使えるのが
とても驚きました。 また稲の手植えは
子どもの食育にとても良いと思いました。 
食べ物がどうやって育つのか知ることは、
体験した子どもだけではなく、
見ている大人のわたし達にも
学ぶ機会になります。 伊達市

アスパラガスも焼きおにぎりも
おいしそうでした〜  
100才になったおじいちゃんも、
アスパラガスの漬物が
「うまそうだなぁ」と言っていたので、
さっそく塩麹味とめんつゆ味、
作ってみたいと思います。  
札幌市西区

寒かった分、
これからグングン気温が上がって
どんどん苗が生長してほしいですね。 
それにしても焼きおにぎり美味しそう! 
アスパラもよだれがでそうです。苫小牧市

農家を応援してくれる番組があって
嬉しいです!これからも農家応募隊として
番組を続けて下さい。お願いします。 
うちももうすぐハウスメロンの収穫です。
今から楽しみです!森町

北海道の様々な美味しい食材を
毎週見ることができて道民として
誇らしい気持ちになりますし、
道産食材を積極的に使用して
いきたいなと思います。 札幌市東区

森崎さんとあぐりっこのやり取りが
とても良い雰囲気ですね!
北海道を勉強する意味で
とても良い「テレビ学校」
だと思います。釧路町

2013年06月10日(月) |  ♯246 あぐりファミリー市民農園体験A(1)
2013年06月10日14時53分55秒更新
市民農園の第2弾ですね。
今回は晴天に恵まれて
良かったですね。
作業する時の会話で家族の関係が
垣間見られて楽しいですね。
植え方も太陽の向きや
ツルが伸びるものに対応する
植え方をしないとダメなんですね。
盛り土とマルチの使い方、
水やりの仕方も勉強になりました。千歳市

家庭菜園を楽しんでおります。
最初は今日の放送の様に、
苗を見ても何も判りませんでしてが、
何年もかかり今では自信をもって
言えるようになりました。伊達市

私も家庭菜園やってます。
毎年失敗・成功の繰り返し。
やっぱり土作りが大事ですよね。
北見市

今日の苗選びと苗植え、
大変参考になりました。
私も早速実践します。
ありがとうございます。札幌市東区

ユニークな方法での苗探し!
面白かったです。
苗だけみて選んで!と言われたら
私だったら間違えると思います。 
家庭菜園でも良いものを作るために
植え方にも方法があるんだと感じました。
倶知安町

子供たちの野菜の苗を選ぶ目は
とても真剣でした。この企画は
とても良かったと思います。
これからも楽しみにしていますので、
皆さん頑張ってください。帯広市

野菜作りって種から作るのだと
ばかり思ってましたが、
苗から育てるんですね。
成功間違いないです!
私は種からミニトマトを植え始めて
少しずつ成長しているところですが、
これからどうなることやらです…
失敗率高いですよ。釧路市

家庭菜園楽しみですね。
苗の選別がまた大変!
初めての事ばかりで
これからが大変です。
頑張れ家庭菜園の皆さん。旭川市

野菜の苗って小さい時は、
結構種類がわかりずらいのですね。
とても勉強になりました。
野菜の苗がこれからどのように
成長していくのが楽しみです。帯広市

2013年06月10日(月) |  ♯246 あぐりファミリー市民農園体験A(2)
2013年06月10日14時54分03秒更新
作物の選び方難しいです。
私もどれがどれだか分かりません。
苗の植え方が分かりとても良かったです。
水を沢山入れるのですね!
すっごく勉強になりました。
自分でも出来そうです。
マルチングも分かって面白かった!
小さな庭でも出来るかなぁ〜
来週の田植え、楽しみです。別海町

苗を見るだけでは何の苗なのか?
難しいと思いました。  
強い健康な苗がどんなのなのかも
知ることが出来て勉強になりました。  
苗を植えるときに水を入れるのは
知りませんでした。  北斗市

ベランダで野菜作りをしています。
苗の選び方や植え方は
とてもためになりました。室蘭市

苗の植え方のコツを知り、
毎年家族で楽しんでいる家庭菜園に
役立てることができそうです。 室蘭市

家庭菜園作りの参考に為りました。 
有難う御座いました。 
家族で作り・育て・収穫、そして頂く。
子供達に感謝の心が芽生えれば…
と思いました。札幌市白石区

私は野菜作りのビギナーですが、
分かっているようで分かってなかった
畑の耕し方や苗の植え方、
勉強になりました!
ありがとうございます。足寄町

土いじり最高ですね♪
子供に帰った気持ちになり
童心になります。 
毎年家庭菜園をしてます。 
だいぶ暖かくなって来たので 
そろそろ始めたいと思います。 
頑張って下さいね。苫小牧市

我が家も家庭菜園を作っています。
5月は気温が中々上がらず、
気をもんでいましたが、
6月に入りようやく作付け出来ました。
あぐりファミリーの野菜の苗植えも
無事終了したようで、我が家共々
スクスク育ってくれる事を願っています。
小樽市

私も職場で野菜作りをしています。
自分で植えると愛着がわくし、
出来た野菜をみなさんと一緒に
食べられるのが楽しみです。 
一緒に何かを育てることで、
その方との信頼関係も気づけるし、
原動力にもなるので野菜作りをして
良かったと思います。 函館市

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