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2015年05月25日(月) |  ♯339 シリーズ企画‘タマネギ’の1年を学ぼうA(1)
2015年05月25日15時47分04秒更新
とても勉強になりました。
ハッカから玉ねぎへの転換の
いきさつを初めて知りました。
あぐりっこも頑張っていましたね。
前回学んだ事もしっかり覚えていて
感心しました。これからも一緒に
学んでいきたいです。帯広市

ハッカの生産が世界一だった
というのを知らなかったので、
目からウロコです。  
北見の玉ねぎはよく食べているので、
このようにして作られているんだなと
思いながら拝見しました。函館市

ハッカといえば飴のイメージですが 
元は薬としても使われていたのですね。  
訓子府町でハッカ衰退したために
玉ネギ栽培を始めたのは知りませんでした。  
玉ネギを使った調味料で作った料理、
美味しそうでした。北斗市

北見のハッカが世界一だったことを
初めて知りました。そして玉ねぎへの
移行で成功していることを知り、
生産農家さんの努力のたまものだと
強く思いました。そのことを子供達も
理解していましたので、
凄い番組だと思いました。千歳市

北見のハッカは有名で知っていましたが、
世界の70%シェアとは知りませんでした。
北海道の一市町村が
世界に通じでいたことは
嬉しく感じました。札幌市白石区

北見の玉ねぎのの前の特産品の
ハッカについては、
以前私の生家でも作っていた事を
思い出しとても懐かしく思い出しました。 
また毎回の紹介する料理も
楽しみにして見ています。札幌市手稲区

北見がハッカの産地だったのは
知識としてありましたが、
畑の質を改良をあまりしなくても
玉ねぎが育つということで 
現在玉ねぎの産地になったという
歴史に感慨をうけました。 
玉ねぎ加工品のレシピも
とてもおいしそうでした。千歳市

2015年05月25日(月) |  ♯339 シリーズ企画‘タマネギ’の1年を学ぼうA(2)
2015年05月25日15時47分10秒更新
北見と言えば玉ねぎとハッカと
聞いていたので、
関係はありそうだなあと思ってました。
安いハッカに押されて玉ねぎに
移行していったことは
ちょっと残念だと思います。 
もちろん今でもハッカは作られており、
ハッカを使ったお菓子もありますし、
ハッカ文化も衰退して行かないよう
ぜひ頑張ってもらいたいです。釧路市

北見の玉ねぎの歴史がハッカと
密接な関係があったことが
とても興味深かったです。かつては
世界シェア70%を占めたハッカが、
合成ハッカや輸入ハッカに押されて
ピンチの状況をチャンスに変えて
見事に玉ねぎ栽培に転換し、
成功を収めたのは素晴らしいの一言です。
札幌市北区

北見の薄荷の情報はGOOD!
小さなスプレーを持ち歩いています。
外出先のトイレなどで2〜3吹きします。
もちろん夏は虫刺されにひと吹きします。
札幌市白石区

北見のハッカは有名ですが、
当時世界一で、その理由がハッカが
結晶になるとは知りませんでした。
その後ハッカの需要が減ったため、
玉ねぎに切り替えたがハッカ畑に
問題なく移行できたことに感心しました。
私も今年から菜園で玉ねぎの栽培を
しましたが、あぐりっ子の移植方法を観て、
さっそく植え替えしました。
大変参考になり、ありがとう。網走市

普段から家庭で玉ねぎ食べるので
玉ねぎ料理楽しみです。
JAきたみらいでは結構加工食品が
多かったので加工食品を使用した
料理もたくさん紹介してほしいです。
苫小牧市

玉ねぎ栽培の歴史再現ドラマが
よかったですよ!
皆、熱演でした!札幌市白石区

玉ねぎの歴史劇。
あぐりっこ達とってもお上手で、
わかりやすくて引き込まれました。
玉ねぎの苗も上手に植え、
秋が楽しみですね!
それぞれの作物に適した
土環境があるんですね。
勉強になりました。長万部町

2015年05月25日(月) |  ♯339 シリーズ企画‘タマネギ’の1年を学ぼうA(3)
2015年05月25日15時47分18秒更新
先日北見に帰省した折
買い求めたハッカを名古屋で
お土産に持たしたところ大好評!
そのハッカの後継者としてタマネギが登場。
タマネギの北見が脚光を浴びてています。
ハッカのように再び70%のシェアを
獲得できることを期待しています。
札幌市南区

私の祖母の家が北見周辺で
玉ねぎ農家をしていました!
楽しそうなこども達の様子を見て、
昔自分も苗を育てて、植えさせて
もらった事を思い出しました。
今は祖母も亡くなりましたが
昔の思い出も甦ってきて
とても嬉しい気持ちになりました。
ありがとうございました!
これからも頑張ってください。北広島市

シリーズ企画大変面白かったです。
あぐりっこの皆さんがちゃんと
勉強した事を覚えていてスゴイです。
だしまき玉子を作るのがとても上手で
教えて欲しい程です。
玉ねぎの加工品も沢山出ていて
驚いていました。皆さんが植えた
玉ねぎの収穫をまた見たいです。別海町

子供達のお芝居、頑張ってましたね。 
玉ねぎの移植体験も貴重ですね。
北海道産の玉ねぎをもっともっと
食べてほしいと思います。 
私も生産者なので! 更別村

毎週楽しく家族みんなで見ています。
玉葱醤油?知りませんでした。
だし巻き卵、美味しそうでしたね!
子供達はあんなに美味しく作られません。
運動会のお弁当に玉葱醤油を使った
唐揚げがいいなぁと息子が言っていました。
札幌市西区

玉ねぎ大好きです。
新玉なら薄切りして、鰹節に醤油、
輪切りの天ぷら等が第一のおかずになるし、
付け合わせにはには何にでも合う
材料となる素晴らしい物。旭川市

玉葱が上手く育つよう願っています! 
これからも食育の視点で
素晴らしい番組を期待しています。
新ひだか町

2015年05月25日(月) |  ♯339 シリーズ企画‘タマネギ’の1年を学ぼうA(4)
2015年05月25日15時46分55秒更新
往復600メートルを20分で
玉ねぎの苗を植える…
機械の力はすごい。 逆に考えると、
先人の努力と苦労が、
いかに大変だったか…
深く考えさせられた。札幌市北区

玉ねぎの田植えで、
りょうすけ君がイメージしているような、
大きな大きな玉ねぎが出来たら
良いなと思いました。だし巻き卵作りでは
アヤノちゃんがすごく上手に作っていて、
とても美味しそうでした。小樽市

今回のあぐりっこが作った卵焼きは
小学生ながら上手に巻けていて、
観ながらお腹がなりました。
玉葱の出汁が効いた卵焼き、
食べてみたーい。食いしん坊ですね。 
少し焦げたのも私は好きです♪♪白老町

今回も子供たちが張り切って
卵焼きを作っていましたね。 
そしてもりもり食べる姿に感動です。 
農家の方の食の開発に取り組む姿に、
いつもながら感心いたします。赤平市

北見といえば玉ねぎですよね。
秋に畑にいっぱいにコンテナが
置いてあるのをおもいだします。
片道20分苗を植えるんだ。機械は早い!
玉ねぎの醤油は初めて聞きました。
玉ねぎコンソメで卵焼きができるんだ。
おいしそうだよ。
男子、次は上手にできるよ。がんばれ!
札幌市北区

毎週、楽しみにしています!
あぐりっこ達の手作り卵焼き。
4人それぞれ個性が滲み出ていました。
とても上手に焼けた女の子!
焦げてしまったけれど、
苦味の中にも真ん中の部分は
甘くて美味しいと頬張る男の子。
素の子ども達の表情に
いつも元気を貰っています!
札幌市白石区

卵焼きの男の子の焼き方が、
ひっくり返し方が微妙に面白かった。
女の子は本当にキャラが立ってて
【おかん】みたいだった。
玉ねぎ万歳♪ 北見市

生産者さんへの尊敬と感謝。 
そして自分の日々の食事が
いかに沢山の方に支えられて
出来ているか感じますね。  
子供たちへの食育を体験することで
経験値をあげ彼らの未来が
ステキなものになると思うと
見ているこちらも嬉しくなります。
新ひだか町

2015年05月18日(月) |  ♯338 純農boyグランプリ農業青年の夢(1)
2015年05月18日15時53分22秒更新
遠藤正人さん、
純農Boyの道グランプリだけあって、
イケメンで態度も話自体も格好良すぎ!
農業に戻ってきたのは
「両親のひたむきな姿」だし、
前職がプロのミュージシャンで、
音楽と農業を結びつけて考えて
いるところもすごいと思います。
即興的な「あぐり王国」の曲ステキで
心に響きました。看護師をやめて
一緒に農業をする奥さんの幸枝さん。
正人さんとまったく同じに、
農業は健康で楽しいと取り組んで
いるのが羨ましいです。。余市町

純農ボーイなるコンテストが
あったこと知らなかったので
大変参考になりました。
それも今年は北見から優勝者が
選ばれたのには感激です。
しかも異業種のギターリストからの
Uターンにも驚きました。
奥さんが素敵な人で応援しています。
網走市

初めてコンテストの存在を知りました。
農業のイメージも随分変わってきたと
思いました。札幌市西区

えーっ今時「イケメン」で農家の職業が
「最高!」だなんて言える若者がスゴイ!
昔と違い3Kではないとも… 
ミュージシャンというのもすごい。 
北海道農業もまだまだ捨てた
ものじゃないですね。 がんばれ!
北海道の若者、北海道農業!
札幌市清田区

農業を取り巻く色々なコンテストが
あるんですね。 
地味に見える農業ですが、
ファームレストランや直売所など
生産者さんの顔を見られる機会も増え、
より親しみやすくなりつつありますね。  
札幌市白石区

遠藤さんかっこよすぎです!
農業に関心を持ってくれる人が
増えそうです。小樽市

とてもかっこいい農業青年が
北見にいたなんてステキです…
これからも頑張って北海道の農業を
勧めていて欲しいです。札幌市東区

2015年05月18日(月) |  ♯338 純農boyグランプリ農業青年の夢(2)
2015年05月18日15時53分29秒更新
佐々木アナの大きなリボン姿、
とても可愛らしかったです。
ご両親の背中を見ながら、
一生懸命、農作業に打ち込み、
農業への熱い想いを語る姿…
さすが純農BOYだけありますね。
奥様も小柄ながら重労働をこなし、
家族で力を合わせる仕事だから
ストレスもないと話していました。
周囲の皆さんがお嫁さんを
大切に温かく見守っている様子が
垣間見れます。農家さんへ
お嫁に行くことへの不安が
払拭される素敵な純農Boy!
札幌市白石区

後継者が減少しているなか、
このように若い人が夢と熱意を持って
取り組んでくれている姿はいいですね。
100%応援したくなります。札幌市南区

今日の放送で農業のイメージが
変わった人も多かったのでは?
今日はいつも以上に素晴らしい内容。
私の実家も農家ですが確かに農業は
古くさいイメージがありますが、
最近は農業の良さ、
素晴らしさを感じています。
純農BOYグランプリの遠藤さん、
とても素敵でした。釧路市

農家のイメージが大幅に変わりました。
前向きな考えにはすごいと思います。
札幌市北区

若い人が希望を持って農業を
一生涯の仕事として選んでくれた事に
感銘を感じています。
これが全道全国に広がって行き
誇りを持ってくれる様に…旭川市

農家とミュージシャン活動をされてる
遠藤さんの一生懸命さと食の大切さを
感じました。ありがとうございます。共和町

農業は一番カッコいい職業と言った
遠藤さんは将来の農業を背負っていける
人だと思いました。江別市

はじけた佐々木アナの姿を
微笑ましく感じました!
ミュージュシャン農業青年の
奏でる音楽もとても素敵でした♪
農業を営むご両親の姿に触発され、
北見市へ戻られ農業に従事する青年と、
かって看護師として働かれていた奥様、
一生懸命、農業に携わり、
農業の素晴らしさをを発信される
2人の姿が印象に残りました!
奥様がこしらえてくれた食事。
野菜をふんだんに摂り入れ健康的!
特にプリンが美味しそうで、
口にしてみたかったです。
どうぞこれからも力を合わせ、
農業の素晴らしさを
沢山の人々へ伝えて下さい!
札幌市東区

2015年05月18日(月) |  ♯338 純農boyグランプリ農業青年の夢(3)
2015年05月18日15時53分35秒更新
農業という仕事が素晴らしい!と、
とても感じた番組内容でした。
純農boyさんと奥さんがとても
オシャレで前向き!そして何よりも
農業という仕事に誇りを持ち、
より良い商品を作って行こう、
広めようという想いが強く
伝わってきました。
あぐり王国のテーマソングも
アコーステックギターの音色も良かった!
今回の番組は若い人たちに。稚内市

遠藤さんご夫婦とても素敵でした。
奥さんがしっかりしていて
同じ女性として憧れちゃいました。
お二人の農業に対する考え方も立派で
共感した私です。これからの農業は
大丈夫でしょう!別海町

純農boyのお嫁さんは
素晴らしい方でしたね。
ご主人を助けるだけでなく
お嫁さん自身も青年部に入る姿勢で
いることが何よりです。
男女共同参画事業と同じ目線で
農業を考えていることは、
これからの新しい姿ではないでしょうか。 
札幌市西区

農業はとても明るい仕事だと
伝えてくれました。
農業は工夫などの発想ができ
とても楽しい仕事を教えてくれました。
札幌市豊平区

北海道の農業を希望を持って
継いでいる若い人達が素晴らしい!
日本の食糧基地として益々
発展してほしいです。釧路市

同じ世代のかたが農業について 
真剣に考えられているのに感動!
農業をブームだけで終わらせず、
大切に していかなければ
いけないお仕事ですね! 
消費者の私たちも真剣に
食について考えなければ
いけないとおもいました! 帯広市

奥様もすごいと思いました。
近代的なイメージが感じられました。
札幌市北区

2015年05月18日(月) |  ♯338 純農boyグランプリ農業青年の夢(4)
2015年05月18日15時53分42秒更新
純農Boyというコンテストが
あるのは知りませんでした。  
青年部に女性もという発想は
素晴らしいと思いました。  
もっと農家をやりたい若い人が
増えたらいいなと思いました。  
料理もオシャレな感じで美味しそう!
北斗市

若者達が農業に関心をもって下さり
頼もしいです。
昔から女性は縁の下でしたが、
積極的に女性が表に出て活躍する事を
応援します!長万部町

農業のきついイメージが楽しく
やりがいのあるものだという
イメージに見方を替える努力を
している人たちですね。苫小牧市

農業を活性化しようと様々な
取組がされているのですね。
こういう取組があれば
農家をされている若い方も
頑張ろうと励みになりますね。
札幌市手稲区

農業のプラス面をしっかりとらえて
いる若者が増えていることに
感動しました。これからも北海道の
農業を応援したいと思います。稚内市

農業の作業に女性の進出、
大いに期待します。
札幌市北区

私は農業を営んでいる方と
結婚する予定です。
今は看護師として勤務しているため、
今週の放送に出演されていた
幸枝さんと境遇が全く一緒でした。
今の仕事を辞めること、
全く知らない土地へ行くこと、
色々と不安が強かったのですが…
幸枝さんの言葉に勇気づけられました。
農家に嫁ぐことが楽しみです。
本当にありがとうございました。札幌市北区

2015年05月11日(月) |  ♯337 道総研畜産試験場で自給飼料を探る(1)
2015年05月11日16時40分08秒更新
畜産試験場の敷地の広さに驚き!
衛生管理も厳しくてそれだけ大切な
研究をされているのですね。
北海道の畜産業は生産者だけでなく
試験場の方々にも支えられていると
初めて知りました。出来るだけ
道内産のものを食べたいと思いました。
消費者も応援しなければいけません。
釧路市

畜産試験場の名前は知っていましたが、
実際どのような仕事をしているのか、
詳しいことがよく分かりました。
牛や豚の他にも鶏や羊や馬…
様々な家畜の研究をするためには、
広大な敷地が必要だと思いますが、
予想外の広さに驚きでした。
質がよく味がよい品種の改良は
農業も家畜も永遠のテーマですよね。
携わる皆さんのおかげで、
私たちの食事がよりよい物に
なっていると思いました。札幌市南区

新得町にこれ程の施設が在って、
研究しているのを知りませんでした。
北海道の道民として頼もしい方々だと
感激してます。皆様のたゆまない
努力の結果、美味しい肉が
食べられていることに感謝します。
札幌市北区

今回の三元交雑豚。研究者の方々の
大変な努力のお陰で私達消費者のもとに
美味しい豚肉が安全安価で手に入るように
なったんだなと思いました。何気なく
スーパーで豚肉を買っていましたが、
今回の番組を見たことでとっても
有り難く感じました。 
豚肉は大好きでよく食べていましたが
これからもっと食べようと思いました。 
釧路市

今回の畜産試験場の管理の厳重さに
驚きましたが、病気などの予防には
必要ですよね。新得にこういう施設が
ある事を初めて知りました。
たいへん面白かったです。札幌市南区

なかなか見ることの出来ない
施設の中の探索。
消費者には見られない品種改良の
原理や現場を見られて子供にも
大人にも為になる良い番組だと思います。
今後も1つの事を深く掘り下げて
視聴者に伝えて欲しいです。 訓子府町

今日は広大な施設を見て本当に
北海道は 広く色々な知恵が集まって
素晴らしいですね。 平取町

テレビ初公開。とても貴重なものを
見せて貰うことが出来ました。
豚舎に入る為、お風呂に入ったり、
厳戒態勢。携わっている皆さんの
強い想いを知りました。
そこでは子豚がお母さんのオッパイを
激しく吸っていました。
あぐりっこも子豚を抱くことが出来て
貴重な体験をして良かったですね!
そして市場には決して出回らない
「ハマナスW2」のお肉を頂け、
心に残るロケだったことでしょう…。
この貴重な体験は今後に繋がること
願っています。札幌市白石区

2015年05月11日(月) |  ♯337 道総研畜産試験場で自給飼料を探る(2)
2015年05月11日16時40分15秒更新
畜産試験場でハマナスW2という豚を
開発・育成していることを初めて
知りました。また子豚は寒さに弱く
豚舎にはヒーターが完備されている
ことに驚きました。
丁寧に豚を育ていていることに
感動しました。小樽市

ハマナスW2の飼育にあそこまで
厳重に滅菌し管理されているとは
ビックリしました。日本の食って
ほんとに安心だなぁ。 苫小牧市

畜産試験場。ここに食の安全や安定、
旨さを徹底追及している方々が
おられました。。豚舎に入る時の
滅菌消毒の徹底も想像以上のもの。
分娩豚舎の赤ちゃん豚、1時間に1回、
30秒のおっぱいもかわいさが増しました。 
余市町

広さに驚き、厳重さに驚きました。
エリア内に入るのに4日前の行動も
チェックが必要で、入浴して
滅菌してこの厳重さ大変ですね。
でもそこまで管理されている事は
信頼できるとも感じます。
大変なお仕事だと思いますが
頑張って頂きたいと思いました。帯広市

ハマナスW2は徹底した管理のもと
飼育されているのには驚きです。
北海道は食の王国。
美味しいものが沢山あるのは
生産者の方々のお陰。
北海道に生まれて本当良かった!
子どもも将来畜産業をやりたいと
意気込んでます。これからも
食に対していつも感謝したいです。
札幌市白石区

なかなか入る事が出来無い施設を
見れて良かったです。また三元豚の
名前の意味が判りました。
また別の施設も拝見出来れば
いいなぁ〜と期待しています。
札幌市西区

徹底されて管理飼育されている
裏側を見られて頑張ってほしいと
北海道民として強く願いました。函館市

施設の敷地の広さに子供達は
驚いてました。幼稚園の息子は
子豚が可愛いと画面にかぶりつきで
観ていました。浦臼町

豚の飼育が靴を消毒して、
入浴してから施設の中に入るなど
非常に衛生に気を使って徹底した
衛生管理のもとで行われているのに
感心した。また餌の違いで牛肉の味が
違って来る事も知った。中標津町

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