◆次回予告◆

7月21日(土)「スイカの出来は音でわかる?」
全国有数のブランドスイカ、当麻町のでんすけすいかに注目。スイカの良し悪しは音でわかる?農家ならではの判別法とは?甘くて瑞々しいスイカにかぶりつき!夏の味覚を楽しむ。

7月21日(土)「スイカの出来は音でわかる?」
全国有数のブランドスイカ、当麻町のでんすけすいかに注目。スイカの良し悪しは音でわかる?農家ならではの判別法とは?甘くて瑞々しいスイカにかぶりつき!夏の味覚を楽しむ。

7月21日(土)「スイカの出来は音でわかる?」
全国有数のブランドスイカ、当麻町のでんすけすいかに注目。スイカの良し悪しは音でわかる?農家ならではの判別法とは?甘くて瑞々しいスイカにかぶりつき!夏の味覚を楽しむ。

7月21日(土)「スイカの出来は音でわかる?」
全国有数のブランドスイカ、当麻町のでんすけすいかに注目。スイカの良し悪しは音でわかる?農家ならではの判別法とは?甘くて瑞々しいスイカにかぶりつき!夏の味覚を楽しむ。

7月21日(土)「スイカの出来は音でわかる?」
全国有数のブランドスイカ、当麻町のでんすけすいかに注目。スイカの良し悪しは音でわかる?農家が見分ける判別法とは?甘くて瑞々しいスイカにかぶりつき!夏の味覚を楽しむ。
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2008年07月12日(土) |  今回のロケ協力
2008年08月25日15時20分34秒更新
★JA平取町

ホームページでは
トマトが出来るまでが
ムービーで見られます!!


2008年07月05日(土) |  #1放送分 朝食にご飯を!
2008年08月18日21時58分51秒更新
●お茶わん1杯のご飯って意外に安かった!
5kgでいくら。
10kgではいくら。
と、気にするお米の価格。

お茶碗1杯のお米(ご飯)の
価格を考えたことって
あまりないですよね?

お茶碗1杯のご飯を
150g(米75g)で換算すると・・・  

5kgで1780円のお米では 1杯約27円
〃  1980円   〃     〃 約30円
〃  2180円  〃      〃 約33円
〃  2380円  〃      〃 約36円
  
なんと優れた
コストパフォーマンス!

あらゆる食材の価格が高騰する今、
安くて栄養が摂れて腹持ちもいいという”ご飯”に
注目しない訳にはいきませんよね!


もんすけメモ お米づくり1
日本人の
主食「お米」は、
一体どうやって
デキルんでしょうか?
春になると、
お米のもととなる
「種もみ」に水を与え、
あたたかい
ビニールハウスの中で、
ある程度の
大きさになるまで
育てるんだ!
これが「育苗」!

『お米の味、5割は
”育苗(いくびょう)”
で決まる!』
という生産者・松岡さんのお話。
とても意外で驚いたよね!
苗の成長度合いに合わせて、
きめ細かな温度管理が
必要なんだって。

もんすけメモ お米づくり2
春になったら、
土づくり。
冬の間眠っていた土を
掘り起こして
酸素をたっ〜ぷり
吸わせるんだ。
そして田んぼに
水を入れて
よ〜く混ぜ合わせる。
そして、ビニールハウスで
苗が育ったら、
いよいよ「田植え」。
現在は、機械を使って
スピーディに行われるんだ!

もんすけメモ お米づくり3
夏の間は、
雑草を取り除いたり、
栄養を与えたり、
そして害虫などに
気をつけながら
大事に大事に
育てるんだよ!

もんすけメモ お米づくり4
そして実りの秋。
金色に輝く稲穂がッ!
こうした生産者の
苦労があって
ボク達の食卓に
運ばれるんだね!!

2008年07月05日(土) |  もんすけメモ お米のトレーサビリティ
2008年08月18日21時58分25秒更新
米の流れが遡って、
その品質を誰でも簡単に
確認できるということ、
みなさん、知ってますか?
”トレーサビリティー”
って言うんだけど、
ホクレンパールライスの
袋をよ〜く見ると
左下に6ケタから7ケタの
番号が書かれています。


これをインターネットで
繋がったパソコンに打ち込むと
ナント原料の玄米を
出荷した農協名や地区名、
どんな精米品質に
なっているのかの情報が
分かる仕組みになっています。

いつでも安心・安全な北海道米が
届けられている証だね!!


2008年07月05日(土) |  リラちゃんにも出来た!ライスココット♪
2008年08月18日21時57分59秒更新

1)耐熱深皿にバターを塗り、
千切りキャベツと
暖めたご飯を入れ
中央にくぼみをつくる

2)くぼみに卵を割り、
黄身に箸で
2〜3か所の
深い穴をあける

3)ツナ缶の油を切り、
カレー粉と醤油を
混ぜたモノを回りの
ご飯にかけて、
レンジで2〜3分加熱

4)取り出したら
すぐにかき混ぜ味を
なじませる
(石焼きビビンバ風)



2008年07月05日(土) |  ライスココットはJAホームページにも
2008年07月24日21時55分07秒更新
ライスココッコのレシピは
JAの
”朝ご飯しっかりさんの
ためのサイト”、
「朝組」に掲載されています。


2008年07月05日(土) |  今回のロケ協力
2008年08月25日15時20分56秒更新
★JA新しのつ


2008年06月20日(金) |  はじめに・・・
2008年08月18日22時00分37秒更新
番組コンセプトご紹介
「北海道の農業タレントだ!」と
自ら宣言する人気タレント集団
"チームナックス"の
リーダー・森崎博之が、
オクラホマ、松坂アナウンサー、
さらに小学生たちで
結成された"あぐりっこ隊"を
率いながら、
あぐり王国・北海道の
農作物の
美味しさ・素晴らしさを
再発見していきます。

賞味期限の改ざんや
残留農薬・食品添加物の問題などが
全国的な広がりを見せる中、
「食の安全性」に関するニュースが
後を絶ちません。
"農業・酪農王国=あぐり王国 北海道"の
農産物や食肉・乳製品は
日本全体の食の安全を支える屋台骨と
言って過言ではありません。
こうした状況下にも関わらず、
日豪EPA交渉や
安価な中国産農産物の輸入、
穀物価格の高騰など、
北海道農業は
かつてない存続の危機に直面し、
世界的な食糧危機の
不安まで囁かれています。

一方で、食育、地産地消、
スローフード、
さまざまな取り組みも始まっており、
食の宝庫・北海道に暮らす我々は、
「食卓」から「農」の生産現場へと
関心を広げ、
今こそもう一度私たちの
「食のあり方」を
考えてみる必要が
あると思います。

食料自給率39%の
現代の日本において、
「食卓」を通して
見えてくるものとは?

番組では、
あぐり王国・北海道の
「食」をあらゆる角度から
取り上げていきます。

そして、家族みんなで
食育の重要性・道産食材の
魅力など、
「食」の大切さを
考えていただきます。






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