◆次回予告◆
2月23日(土)鉄のマチ発のうずら卵とは?
鉄のマチ室蘭で、道内唯一生産されるうずらの卵を学ぶ。
産まれたばかりのひなの
かわいさに森崎リーダー
メロメロ。
うずらの卵で作られた
絶品スイーツにあぐりメンバー感激。鉄のマチのうずらパワーとは?
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2008年08月02日(土) |  とうきびワゴンの基地に潜入!
2008年08月23日17時54分10秒更新
テレビ塔です。
真下から
見上げると
迫力満点です。


徐々に
目線を・・・

下げて
いくと・・・

太い鉄骨の
塔脚(?)の
元で・・・

「とうきび」の
皮むきが
行われていました・・・

初めて見る光景。

こんなところに
「とうきびワゴン」の
厨房があるなんて
驚きでした。

2008年08月02日(土) |  そして、ついに販売!観光客へ!!
2008年08月18日21時21分43秒更新
テレビ塔直下の
基地から
大通公園のワゴンに
とうきびは運ばれ
塩味の「ゆで」か
秘伝の醤油だれの「焼き」で
販売されるのです。





畑から
ワゴンまで
その裏側を覗くと
たくさんの人手や
コストが
かかっていることが
分かりました。

1本300円、
高くないなぁ〜と
感じました。


2008年08月02日(土) |  とうきび 簡単ゆでゆで術
2008年08月18日21時37分09秒更新
「とうきび」を
茹でるとき
たくさんのお湯を
沸かすのが面倒くさい!
という方はいませんか?

電子レンジを使えばとっても簡単!

濃い目の塩水に浸して
ラップで巻いて
3〜4分間チン♪で完成。



※最近の「とうきび」は
 5分間沸騰させたお湯で
 煮ればOKなんだそうですよ。

2008年08月02日(土) |  もんすけワンポイント とうきびワゴンの歴史
2008年08月23日17時55分16秒更新
今からおよそ120年前の
明治時代、
ある農家の方が
街角で焼き歩いたのが
はじまりだそうです!
 


これが評判を呼び
大ブームに!

でも、衛生面や
道路通行の問題もあって
昭和41年には
全面撤去されて
しまいました。
 

ところが!
すでに札幌の名物と
なっていたトウキビ売りを
惜しむ声が強く
翌年に札幌観光協会が
運営に乗り出し復活!!
大通公園に再び香ばしい香りが
戻ってきたのです。
 
以来、札幌市民は
もちろん、
観光客にも
絶大な人気を誇る
夏の風物詩として
愛され続けているんだよ


2008年08月02日(土) |  今回のロケ協力
2008年08月25日15時19分48秒更新
★JAきょうわ


2008年07月26日(土) |  #4放送分 夏のフルーツ王決定!?メロンVSスイカ
2008年08月18日21時49分49秒更新

今回の
「あぐり王国」は
ショートドラマ(?)から
スタートしました。

画像は
松坂アナと
河野さんの
息の合った空中演技。

ちなみにこの瞬間。
午前7時44分59秒。

−−−−−−−−−−−−
この昭和の雰囲気の漂うロケ場所。
「一灯庵札幌本店」という
札幌で有名なスープカレー店です。
実はこのロケの4日後に
火災で全焼してしまい、
この風景はもうありません。
とても残念です・・・

スタッフ一同 
心よりお見舞い申し上げます。



2008年07月26日(土) |  ロケ地は観光ベストシーズンの富良野!
2008年08月23日17時56分05秒更新
そして富良野で
あぐりっこ隊と
合流!!



2008年07月26日(土) |  メロンはすぐ食べない!
2008年08月18日21時48分32秒更新

何でもとれたてが一番と
思いきや、メロンは違いました。

「追熟(ついじゅく)」

という性質があって
常温で数日おいておくことで
美味しさが増すそうです。

決して買ってすぐ
冷蔵庫に入れないようにと
メロン研究会 副会長の
亀渕さんに
教えて頂きました。



2008年07月26日(土) |  カメラが潜入!!
2008年08月18日21時47分16秒更新
この画像は
富良野のメロン農家と
JA職員が大集合する
「目合わせ会」
の様子。


毎年1回、
出荷シーズンの
直前に開催される
この会では、
出荷規格や
品質チェックの
確認が行われます。

チェックを行うのは、
富良野メロン研究会で
認められたプロ中の
プロ!

厳しい審査が行われ、
通過したメロンのみが
出荷されます。

2008年07月26日(土) |  ホントに黒い・・・
2008年08月18日21時46分08秒更新
こちらは
黒い皮の
「へそすいか」

富良野は
北海道の
中心「へそ」ですからね。


しかも 重い・・・
普通のスイカ
2倍ほどの
重量にびっくり!

河野さんならではの
曲芸(?)です。

さらに うまい・・・
そして
身はとても
シャキシャキしてて
うまかった〜。

この「へそすいか」、
麓郷の頓所さんだけが
生産しているそうです。

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