モエリちゃんが牛の鎖を外します。

すると何も言わないのに
牛舎の外へと出て行きました。

モエリ「いってらっしゃーい」

憧れ「すごい！」

森崎「自分で行くんだ」

憧れ「道分かるかな？すごい行くんだあ」

みんながみんな言うことは聞きませんよ…

反対側に行ったり、
駄々をこねて動かなかったり…

憧れ「せーの！よいしょ～
綱引きみたい！」

作業開始からおよそ30分。
すべての牛を牛舎の外へ出して終了。

モエリ
「大変でした。毎日この作業するのは
　疲れると思いました」

森崎
「憧れさんあなたは何をしたの？
　なんでそんなに汗かいてるの？」

憧れ「わたし…交通整理！（笑）」

さて放牧している牛さんの様子はどうでしょう？

森崎
「すごいキレイだあ～
　うしろに雪が残る山があってさあ
　この緑の中にさあ北海道の乳牛だよなあ」

憧れ「きれいな牧草ですよね」

村田さん
「僕は何もしてないです。
　牛たちがうんこをだして
　自分たちで踏んで耕して…
　牛たちが牧草を作ってくれて
　それを食べているという
　循環がうまれています」

村田牧場では冬の時期を除いた、
5月頃から9月頃までの間、
乳牛の放牧を行っていますが、
その放牧スタイルは、
広大な放牧地を区切らずに放牧させる方法と
細かく区分けをして放牧させる、
2種類に大きく分かれるそうなんです。

村田さん
「放牧するといくつかの牧区（ぼっく）に
　分ける場合が多いんです。
　牛を入れない牧区は、その間牧草を成長させる。
　あまり伸びすぎると牛が
　食べなくなっちゃうんで…」

村田さん
「僕はここの農場を引き継ぐことができた時に
　これだけ広い平らな土地があったんで
　これをひとつの放牧地にしたい！
　という思いがあったんで区切らなかった！」

憧れ
「放牧をするとどんな牛が育つ？」

村田さん
「お腹がぷっくりして丈夫な牛。
　常に歩いているので
　足腰が強くなりますねえ」

森崎
「ユウカこういう景色みてどうですか？」

ユウカ
「この牧草が広がってる所もそうですけど
　中頓別町は山が多いから
　牛の鳴き声がやまびこになって
　返ってきて聞こえてくるのが…
　なんか…
　実はこの場所ならでは　
　なのかなと思いました」

憧れ
「放牧が終わったところで
　村田さんの奥様の華奈子さんに
　お料理を作っていただきました」

森崎「ご無沙汰してますうううう」

村田さんと同じく4年ぶりの再会となる
奥様の華奈子さん。

さてご用意いただいた料理は？

華奈子さん
「"宗谷ゴーダチーズ"を使った
　チーズフォンデュです」

「宗谷ゴーダ」は、中頓別町を含めた
宗谷地方で搾られた生乳と、
宗谷の海水から作る塩で作ったブランドチーズ。
そのチーズに野菜を絡めていただきます。

森崎「たまんねえ～うまいっ！」

モエリ
「これは間違いない！
　間違いなくチーズです！
　本当においしいです！」

憧れ「今まで食べてきたチーズと違う」

■宗谷ゴーダ　200g 1728円（税込）
販売店舗）
Aコープ中頓別店・ララック店・歌登店のみ
※現地でしか買えない貴重なチーズ！
　中頓別町に足を運んでまで
　購入する価値あり！の
　本当に美味しいチーズです！！

このあとは村田さんの庭で育てているという、
行者ニンニクと一緒にジンギスカンをいただきます！

憧れ
「最高ですね…よくこんなところ見つけましたね！
　東京いいらっしゃって」

村田さん「最高ですね！」

華奈子さん
「子供も喜んでいて自然が好きって
　言っているので！
　東京から連れてきた長女が
　自然が好きと言っているので
　嬉しい！」

森崎
「子供に喜んでもらってるって
　うれしいですよねえ」

中頓別町で放牧酪農の夢を実現し、
充実した生活を送る村田さん一家。
新規就農５年目の村田さんが思う、
酪農の未来とは…

村田さん
「新しい新規就農者が
　もっともっと増えてほしい！
　それで北海道の農業を自分と同じように
　盛り上げてほしいなあと思います」

憧れ
「念願の夢を叶えた村田さんを見て
　どう感じたかな？」

モエリ
「かっこいいですね！
　自分がやりたいことをできるって
　すごくいい環境でもあるし、
　そう決断をしたのがすごいと思う！」

新規就農者を積極的に受け入れている中頓別町。
就農希望者が安心して酪農経営ができるように
万全のサポート体制を整えているんだよ。

JA中頓別町　佐藤文一さん
「TMRセンターデイリーソウル中頓別では
　離農施設を買い取り研修生を受け入れ
　新規就農者の育成を行っております。
　また昨年12月には町内に
　酪農宿泊研修施設を建設して
　より研修に打ち込める環境を作っています。
　また中頓別町では経営安定自立補助金や
　JAからの貸出資金があるなど
　新規就農者へ向けての資金面での支援が
　手厚いことも評価を得ています」

北海道の酪農を支えてくれる人が
もっともっと増えてくれたらうれしいよね。

森崎
「本当にありがとうございました。
　今後は成人した彼らを連れて
　遊びに来たいと思います…！」

村田さんありがとう～

そして…

しぼりたての牛乳！

牛さん　ありがとう！

正解は「HOKKAIDO株（ホッカイドウ株）」