あぐり王国 放送内容

2008ǯ1227土
生産者とJAが一体となった最北の米作り!


じゃ~ん!もんすけです!!
全国でもっとも多くもち米を
生産している北海道!
中でも遠別町は、
日本最北の米どころとして
知られています。

厳しい寒さの中、
この地域にお米が根付くには大変な
苦労があったと言います。





JAオロロン 小柳さん
「明治34年に初めて
 水稲栽培に着手しましたが、
 当時はまだ品種改良も進んでおらず
 寒さに弱い品種だったり、
 土壌も良くなかったので
 たいへんな苦労があったと聞いています。

 生産者の努力は
 言うまでもありませんが
 その後進んだ品種改良と 
 日本海を流れる対馬暖流のおかげで
 稲作がこの地域にも
 根付くようになったようです。

 そして昭和57年には
 "うるち米"いわゆる白米を
 すべて"もち米"に転換して、
 現在に至っています。」

 





 もんすけ
「遠別町で収穫されたもち米は、
 こちらの北限夢工房へと
 運ばれ一括管理!
 





コンピューターによる
高度なデータ管理や、



精度の高い
玄米調製などが行われ、

 





道外を中心に
 出荷されるんだよ! 」


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