あぐり王国 放送内容

2009ǯ0221土
天然の”桜色”と”藤尾色”


大豆の落とし焼きを食べていると
河田さんがもう一品出してくれました。

 





しかも
「これから魔法がかかりますよ!」
と意味深なコメント。



テーブルの上に置かれたのは
黒豆が入っていて
全体が薄いグレーの色をしたご飯。

そこにお酢を少しずつ
回しながらかけていくと…


一同「あっ!色が変わってる!!」

 





河田さん
「黒豆のアントシアニンとお酢が反応して
 色が出るんでしょうね」

なんともいえない
天然の桜色ご飯になりました!

 





ご飯は、一晩水に漬けた黒豆を
漬け汁も一緒にお米と炊いたものでした。

 





大豆料理でおなかいっぱい!
ロケもそろそろ終わりというころになって
藤尾さんがまとめのコメント。
「大豆がダイズきになりました。」


しばし静寂。


森崎「あはぁはぁ~~
    大豆がダイズき~~~~~♪」


一同拍手♪♪

 

音更ロケ、これにて終了。




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