あぐり王国 放送内容

2009ǯ0606土
#47放送分 初夏のスター野菜・アスパラに注目


今回紹介する農産物、
3つのヒントから番組はスタート!

1 古代からクスリとして
  利用されていたほど栄養タップリ。

2 日本へは江戸時代に
  オランダから伝わりました。

3  グリーンやホワイトなど
  色違いもある野菜です。

 





松坂
「あぐり王国 IN なよろーーーーー!!」

森崎
「なよろっーーーーー!!」

 松坂
「今回 名寄にやって来ましたのは
  紹介する野菜の生産量が
   全道一を誇っているからなんです。」


あぐりっこ
「えっ?えっ?なんだろう…」





松坂
「実はアスパラです!
  正確には
   グリーンアスパラガスといいます。」


一同
「グリーンアスパラガス」

 





訪ねたのはJA道北なよろ グリーンアスパラ部会の
副部長・木田さんの畑。

 森崎
「この畑では何本のアスパラが
     収穫出来るんですか?」

木田さん
「え~~~とね。
 1うねに450株でしょ。
  それが15列あるでしょ。
   うまく育てば1株から
    だいたい35本は出てくるから…」





木田さん
「約22万本かな!」

 





森崎
「アスパラは成長がとても早いって
      聞いたことがあります。」

木田さん
「早いよ~。1日で5cmぐらいは伸びるけど
 雨が降って夏の蒸し暑いような日だと
 10cmくらいは伸びちゃいますよ。」

 





木田さん
「収穫しないでおいておくとすぐに
 2mくらいになっちゃうんですよ」

一同
「えっ!?2メートル!!」

木田さん
「枝とか細い葉っぱが出てくるの」 

 





河野
「先っぽの穂みたいなところが
 開いてくるんですか?」 

木田さん
「そうそう!」
   





これが成長したアスパラの様子。
いつも目にしているアスパラからは
想像できない光景です




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