2020ǯ0201土
とろっとろのラクレット！いただきます！
森アナ
「良い香りがしませんか！？」
リーダー
「素晴らしい！芳醇で香ばしい！
これ最高のヤツだ！！嬉しいなあ」
森アナ
「十勝品質事業協同組合の
営業マネージャー三浦さなえさんです」
三浦さん「宜しくお願いします！」
リーダー
「挨拶しながらチーズから目が離せません！」
三浦さん「もう落ちたくて落ちたくて」
リーダー「やっちゃってください！」
三浦さん「いくよっ！」
リーダー「これ全部十勝の美味しいもの！」
あぐり一行「あああああああ」
とろ～り…チーズがとろけてて
十勝野菜の上に…！！！
ラクレットの「ラクレ」とは、
フランス語で「削りとる」などといった意味。
ラクレットチーズは、
溶かして削りながら食べるのが極上の食べ方です。
用意して頂いた十勝産の食材に
アツアツのチーズをかけて…
リーダー
「これアツアツのうちに食べましょうね。
まずは牧場の牛さんを思い浮かべてくださ～い。
広々とした草原で…」
森アナ「リーダー！早くっ！！！」
ではいただきま～す！
あつい！あつい…
イツキ「おいしい～～」
リオちゃん！
インカのめざめとチーズを
一口パクリ！！
リオ「塩っぽい感じがしておいしい！」
リーダー
「うめ～～！！
幸せですううう～
熱加わることでまたうまみが…
コクが出ちゃって！うまい！」
森アナ
「おいしい～トロットロですね。
香りも味も濃厚！
どの食材にも合いますね」
三浦さん「うちの熟成士しかできないですよ」
リーダー「三浦さん。強めのプレゼンですね…」
三浦さん「分かりました（笑）」
リーダー「押し押しのプレゼンですね！」
森アナ
「もとから十勝の食材って美味しいですけど
このチーズがかかることで
全部ぜいたく品に変わりますね！ごちそう！」
三浦さん「高い感じがしていいですよね！」
リーダー「高いですよね」
三浦さん「高いですよ！！」
リーダー「あの…こっちが言いますから（笑）」
さて今日一日学んできて…
イツキ
「チーズ工房の人から酪農家さんや熟成士の人まで
こうやってあんなに重いチーズを手間暇かけて
熟成させているのがよく分かった」
リオ
「一番最初の酪農家さんから始まって
どんどん色々な人が手を加えて
おいしいチーズが出来ていることに感動した！」
リーダー
「今日はたくさんごちそうさまでした！
ありがとうございました」
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1月25日のクイズ
「とわの森三愛高校は何という町にあったかな？」
正解は「江別市」でした。
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