2020ǯ0208土
シャキシャキのキャベツが雪の下から登場！
さてまずは、
あぐりっこに野菜の正体を知ってもらいます。
リーダー
「さあ雪の下にどんな野菜があるか掘ってみよう」
今年は雪が少ないとはいえ、
道北の和寒町！そこそこ積もっています。
リーダー「なんか空洞が見えました！なんだ？」
森アナ「穴が開いてますね」
リーダー
「ここからはデリケートに手でいく？」
ということで、掘っている間に、
ほぼほぼ見えてしまいましたが…
リーダー「出ました！さあこれ何？」
アヤタ「キャベツ！！」
荒井さん「越冬キャベツです！」
こちらが和寒町自慢のブランド野菜、
「和寒越冬キャベツ」。
雪の下から現れましたが、
味は大丈夫なのでしょうか？
荒井さん「切ってみますよ」
バキッバリバリ…！！
リーダー「良い音！！」
森アナ「ビッシリですね！」
荒井さん
「ここが成長点なんですけど
寒さに耐えるということは
成長点を守るということで
この部分に外側から栄養が集中してきます」
荒井さん
「ですから成長点付近を
ちょっとゆっくり噛んでみてください」
リーダー
「じゃあいくよ。
君たちが雪の中から掘り起こした
越冬キャベツです。
感謝をこめていただきま～す」
バリッ（ホントすごい音です）
カイト「あっ！甘い！！」
リーダー「どれくらい甘い？」
カイト「10倍！！」
アヤタ君も…
バリッ
アヤタ
「甘っ！！野菜じゃないフルーツっす！これ。
それぐらい甘い！！」
森アナ「普段食べるのと違う？」
アヤタ「全然違う！！」
リーダー「どれくらい違う？」
アヤタ「10倍！！」
森アナ「とにかく10倍甘いキャベツだそうです」
リーダーもガブリッ！！
リーダー
「うん！パイナップル（笑）」
リーダー
「めちゃうまい！
甘いしうま味がありますね！」
森アナ
「うおっ！甘いですね。ビックリしますね」
荒井さん
「想像以上でしょ？
ちなみに糖度を数値で表すと10度くらい」
リーダー「10度あるの？？」
荒井さん
「外側の青い葉っぱで5～7度ぐらい！」
荒井さん
「いま食べてる中心のほうだと
成長点を守るということで
糖度を自分で高めているんです」
(C)HBC
