2020ǯ0208土
最短調理で激うまキャベツ料理！
森アナ
「越冬キャベツを使ったお料理を教わります。
JA北ひびき青年部の大西さんです！」
リーダー
「あらっ！大西さん宜しくお願いします」
大西純也さん
「料理名としては
【越冬キャベツのフリフリサラダ】
僕が勝手につけたんですけど、
見た目通りかわいい…」
リーダー「見た目はかわいくねえ！！」
あはははは（笑）
※詳しいレシピはこちら！
大西さん
「これが簡単そうに見えて
越冬キャベツの一番おいしい食べ方だと
僕は思っています！！」
リーダー「本当ですか」
大西さん「これで完成です！」
あぐりっこ「早い！簡単」
リーダー
「これ今日家に帰ったら作れるんじゃない。
12年やってきたけどね
こんな早い料理コーナーないわっ！」
森アナ
「では越冬キャベツ料理を頂きましょう。
ロールキャベツと餃子もご用意いただきました」
大西さん
「ロールキャベツは僕の奥さんが
餃子は青年部の仲間が男ばかりで作りました」
ではいただきま～す！
まずはフリフリサラダ！
カイト
「美味しいです！
キャベツとごま油が絡んでて美味しいです」
リーダー
「これはうまい！
バリバリは外で食べたのと一緒です。
しっかりとした食感がある！
風味も良いしサイコウだ！」
リーダー
「ポリ袋1枚で作られたって…
何かしゃくだね！！
こんな美味しいものがさあ」
お次は餃子です。
アヤタ
「外はふわっふわなんですけど
中はキャベツのシャキシャキ感がすごいある！
美味しいです。これ！」
森アナ
「キャベツめちゃくちゃ存在感ありますね。
ザックザク！
ザクッザクッて食感がありまんず（？）」
リーダー「ありまんず？？どうしたんず？」
さてお次はロールキャベツ！
リーダー
「う～ん！すごい！
柔らかく煮込まれているのに
まだキャベツの食感が残ってますよ。
キャベツを丸ごと頬張ってる感じになります。
ふくよかな甘みですね」
大西さん
「作ってる方としては
美味しいって食べてもらえることは
すごく作り甲斐もあるし、良い事！
すごく嬉しいし、作り甲斐もあるし…」
リーダー「うんうん」
大石さん
「2回言いました？今わたし？」
リーダー「同じこと言いました」
大西さん
「そういう声が聴けるのがすごく嬉しいです」
森アナ
「冬の北海道で美味しいキャベツが食べられる事を
学びました。どうでしたか？」
カイト「たくさん食べたいなあと思った！」
アヤタ
「かがむ中腰の作業とかもあって
すごく腰とか痛かったですけど
でもその苦労があって美味しいキャベツが
生まれるんだなあと思いました」
リーダー
「北海道の雪とかは
雪害という言葉がある通り不利だった。
その地形上の不利を
地の利に変えた！！」
リーダー
「この偶然からできたブランドですが
今こうやってあること、
そして今後も続いていくこと。
これが北海道民として嬉しく思います。
これからもチカラいっぱい応援します！」
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2月1日のクイズ
「十勝ラクレット・モールウォッシュは、
ナニ温泉の水で磨いていたかな～？」
正解は「モール温泉」でした。
(C)HBC
