2020ǯ0418土
乳草のワケとは…？
森アナ
「では野菜を発表しましょう！
和名で“乳草（ちしゃ）”と言われる野菜は…
ジャン！！」
ゴロン…レタスです！
「ちしゃ」とはレタスの和名。
そして、このレタスは「むかわ町」の春レタス。
11月に種をまき冬の間に生育、
3月から出荷が始まった、
今がまさに旬のレタスです。
金城アナ
「何で乳草なのか？ピンとこないですね」
リーダー
「いい質問ですねえ～
もう素晴らしい！
よくその質問きましたねえ。
これで次に展開できます！！
素晴らしい！どうして乳草なのか？
このレタスの後ろ！
切り口の部分ですが…」
リーダー
「切った断面…触ってもらえますか？」
金城アナ
「なんかヌメヌメしてます…
なんか白っぽい！！」
リーダー
「ちょっと粘性のある白い液体が出てきましたよね。
切り口からミルクのようなものが出る！
これが乳草のゆえんです！」
金城アナ「なるほど～」
リーダー
「これはラクチュコピクリンと言いまして
なめると軽い苦味があります！」
ほんのちょっと舐めてみると…
金城アナ
「うわっ！結構苦いですね！
思ったより苦い！！」
リーダー
「これが一説によると
軽い鎮静効果と睡眠効果があって
暑い日にレタスをかじって寝ると
よく眠れるって話があったり
これがミルク草…乳草（ちしゃ）のゆえん！」
リーダー
「生産者が新鮮なうちに収穫してくれて
流通のすばらしさで
もぎたての野菜が並んでいるという証拠なんです」
金城アナ「良いレタスの証しなんですね」
リーダー「そうです！それが…？？？」
金城アナ「乳草！！」
リーダー「そうです！」
金城アナ「ペコ…タミン？？みたいな…」
(C)HBC
