2020ǯ0502土
♯567 壮瞥町・オロフレトマトでクッキング編
トマト！
日本人一人あたりの消費金額ナンバー1の野菜！
北海道は、全国2位の生産量を誇るトマトの名産地！
生でそのまま食べても良し、
火を通して食べても良し、
食材として良し、うま味や隠し味としても良し！
そんな、トマト料理のレパートリー、
もっと増やしてみませんか？
今回のあぐり王国ネクストは、
壮瞥町のブランド野菜、
「オロフレトマト」に注目していきます。
森結有花アナウンサー
「あぐり王国始まりました」
森崎博之リーダー
「すっかり5月ですねえ～
（振り返ると…やっぱり白い壁です）」
森アナ「5月も壁です！」
森崎リーダー
「壁ですねえ～～
ああ…畑に行きたいですねえ」
森アナ
「この時期も畑には野菜がある！ということで
旬の野菜を使って今週も料理を作っていきましょう」
森崎リーダー
「毎日旬の野菜に出会えるのは嬉しいです。
番組でもスーパーでも北海道の旬のもの並んでます」
森アナ「そして今週もゲストを呼んでます」
日下アナウンサー「こんにちは～」
今回のゲストは、HBC夕方の情報ワイド番組、
「今日ドキッ！」などに出演している
日下（くさか）怜奈アナ。
あぐり王国では3週間ぶりのゲスト。
前回は、真狩村の雪下にんじんについて
学んでもらいました。
森アナ
「5月のいま旬を迎えている食材は想像つきますか？」
日下アナ「タマネギ！」
森崎＆森「あ～～」
リーダー
「全然違うよっっ！
いまやっと種植えが終わったところだよっ！」
日下アナ「分かりました！ホウレン草！」
北海道のホウレン草は、主に夏から秋にかけてが旬。
このまま不毛なやりとりを続けてもラチが明かないので、
本日の食材を発表します。
森アナ
「今週注目する食材は…ダン！！！
壮瞥町のオロフレトマト！
トマトって言いますと夏野菜のイメージですが
こちらのオロフレトマトは2月～7月まで出荷され、
全道一出荷の早いトマト！」
森崎リーダー
「これね、すごく面白くって！
2月からトマトが出来ると思いますか？」
日下アナ「いや…時期じゃないですね」
森崎リーダー
「壮瞥町ってところのトマトなんだけど…」
リーダー
「温泉が有名なところなんですけど
65℃の源泉があるんですって！」
リーダー
「その源泉がパイプを通って…」
リーダー
「ホースがず～～～っと
トマトがなってるビニルハウスの中を通るんです！
すると65℃の温泉が通ると
ホース越しにあったまるんです」
リーダー
「ビニルハウスの中が暖かくって
全く電気代がかかってない
エコでナチュラルでクリーンな
暖房システムなんです」
リーダー
「ただ温泉が通るだけで暖まり
見事なトマトができる！」
日下アナ「すごいですね…」
森アナ
「温泉がある壮瞥町の土地の利を活かした
栽培方法をしているトマトです！」
(C)HBC
