2020ǯ1017土
実力がすごい今金和牛！！
腹ごしらえを済ませたところで、
今金和牛を生産している牧場へ行くことに。
その牧場主、北海道和牛振興協議会の会長にして、
和牛オリンピックで優秀賞を獲得した、
佐藤弘一さんにお話を伺います。
リーダー
「相当名誉なことじゃないですか？」
佐藤さん
「いやいやたまたまです。
まだまだ北海道の頂点には立てません…」
リーダー
「でも今10本の指に入りました。
次の目標は？」
佐藤さん「1本！！」
リーダー「1本の指！答えが早かった」
森アナ
「それに北海道和牛振興協議会の会長で
いらっしゃいます！」
リーダー「あ～偉い！！」
森アナ「偉い人です」
リーダー「偉い人、大好きです！！」
北海道和牛振興協議会は、
北海道産和牛の品質や普及の向上に努めている、
全道的な組織。
2027年に行われる和牛オリンピックの
北海道開催を目指すなど、
精力的な活動を行っています。
リーダー
「明るい話もお聞きさせて頂いてる中ですが
今年はコロナウイルスの影響で
和牛は大変な状況と聞きますが、
いかがですか？実際のところ…」
佐藤さん
「やはり値段は相当落ちました…。
3月が一番悪かったのかな…」
リーダー「自粛期間ですよね…」
佐藤さん
「北海道の牛肉は安全安心だし
食べさせているものも
地場産のものを使っているので…」
佐藤さん
「どんどん食べていただきたい！！
和牛だけでなくても
道産牛肉を消費してもらいたいと
常に思っております」
(C)HBC
