2020ǯ1017土
エサの米から育てている、こわだりぶり！
森アナ
「大きな牧草ロールのようにも見えますが…」
リーダー
「絶対牧草ロールですよ。これは！」
佐藤さん
「稲発酵粗飼料という
ホールクロップサイレージです！」
リーダー「中身は稲なんだ…」
このビニールをはがして頂くと中から…
リーダー「あっ！！稲だ稲だ」
森アナ「お米ついてる！」
リーダー
「発酵している！乳酸発酵の香りしますね」
森アナ「ツンとした匂いがしますね」
森アナ「牛が集まってきてますね！」
リーダー
「うわ～群がってる！！
牛が稲食べているのを初めて見ます！」
森アナ「喜んでる～！！」
リーダー
「すごい吸い付きがいい！！
この稲を食べている牛たちが
全国的な評価を受けたということは
米サイレージはいいんですよ！！」
森アナ「味には影響あるんですか？」
佐藤さん
「影響あると思うね。美味しい牛肉になる！
オレイン酸という数値が高くなるデータは
出ています！」
リーダー
「すごいな…ごはんに合う牛肉になりそう！」
森アナ
「このサイレージ用にお米を作っているんですか？」
佐藤さん
「そうです！サイレージ用の米を作っています」
リーダー
「まさか田んぼも会長のところのですか？」
斎藤さん「当然、自分の田んぼです！！」
こちらが佐藤さんの田んぼ。
牛のエサ専用として米を作っています。
この日は収穫作業。
普通のお米と違い、
稲がまだ緑がかった状態で収穫します。
収穫機械の前方で刈った稲が、
後ろからロール状の束になって出てきます。
ロールはビニールで巻かれて、密閉されます。
これがやがて発酵してサイレージとなり、
牛のエサとなります。
リーダー
「普通のお米だったらしっかり乾燥させて
水分をぎゅっと下げるんですよ。
これはそのままですね」
森アナ
「（潰してみると）白い粉が出てきました」
リーダー
「僕らが食べてるお米とはちょっと違うね。
生米のようなバリバリした感触ではないんだね」
リーダー
「やわらかくて、ほんのりあま味を感じるようね…」
佐藤さん
「ちょっとすっぱい味がする！」
リーダー
「いやビックリ…こんなに見たことない！」
ここで、あぐり王国13年目のリーダーが、
今度は周りがビックリのまさかの行動に…
リーダー
「牛が食べるもの何でも食べてるから…
では米サイレージ食べてみます！
…すっぱい！！！
ヨーグルトの固まったところ！
でもうま味はあるわ。
噛んでるうちにあま味も感じてくるし…オツ！」
森アナ「はまってるじゃないですか」
リーダー
「君ら良い物食べてるなあ～
なんかうまいぞ、コレ！
これもっと企業秘密にしましょう！」
佐藤さん
「はい！してください」
リーダー「これは放送を差し控えましょう！」
(C)HBC
