2008ǯ1101土
白菜＝岩見沢になったのは？
じゃ～ん！もんすけです。
お鍋に欠かせない野菜、白菜！でもどうして
岩見沢が道内ナンバーワンの生産地になったのか
JAいわみざわの方にお話を聞いてみました！！
JAいわみざわ 織田さん
「石狩川の東側に位置しているのですが、
この辺は土の軟らかい"泥炭地土壌"なんです。
白菜は"こう石灰作物"と言いまして
泥炭地に適した作物です。
そのため古くからこの辺のエリアでは
作られているんです。」
冬野菜の代表格とも言える白菜！
岩見沢の白菜は、ピーク時で
１日１万５０００ケースも出荷！！
およそ９割が関東や関西方面へ送られ
高い人気を誇っているんだよ！！
美味しい北海道産の白菜、
もっと僕たちもいっぱい食べようね！
(C)HBC
