2008ǯ0705土
＃１放送分 朝食にご飯を！
●お茶わん１杯のご飯って意外に安かった！
５ｋｇでいくら。
１０ｋｇではいくら。
と、気にするお米の価格。
お茶碗１杯のお米（ご飯）の
価格を考えたことって
あまりないですよね？
お茶碗１杯のご飯を
１５０ｇ（米７５ｇ）で換算すると･･･
５ｋｇで１７８０円のお米では １杯約２７円
〃 １９８０円 〃 〃 約３０円
〃 ２１８０円 〃 〃 約３３円
〃 ２３８０円 〃 〃 約３６円
なんと優れた
コストパフォーマンス！
あらゆる食材の価格が高騰する今、
安くて栄養が摂れて腹持ちもいいという”ご飯”に
注目しない訳にはいきませんよね！
もんすけメモ お米づくり１
日本人の
主食「お米」は、
一体どうやって
デキルんでしょうか？
春になると、
お米のもととなる
「種もみ」に水を与え、
あたたかい
ビニールハウスの中で、
ある程度の
大きさになるまで
育てるんだ！
これが「育苗」！
『お米の味、５割は
”育苗（いくびょう）”
で決まる！』
という生産者・松岡さんのお話。
とても意外で驚いたよね！
苗の成長度合いに合わせて、
きめ細かな温度管理が
必要なんだって。
もんすけメモ お米づくり2
春になったら、
土づくり。
冬の間眠っていた土を
掘り起こして
酸素をたっ～ぷり
吸わせるんだ。
そして田んぼに
水を入れて
よ～く混ぜ合わせる。
そして、ビニールハウスで
苗が育ったら、
いよいよ「田植え」。
現在は、機械を使って
スピーディに行われるんだ！
もんすけメモ お米づくり３
夏の間は、
雑草を取り除いたり、
栄養を与えたり、
そして害虫などに
気をつけながら
大事に大事に
育てるんだよ！
もんすけメモ お米づくり４
そして実りの秋。
金色に輝く稲穂がッ！
こうした生産者の
苦労があって
ボク達の食卓に
運ばれるんだね！！
(C)HBC
