あぐり王国　放送内容
2008ǯ1129土
ＪＡ女性部直伝！長いも団子○○○


長いもを使った
　　お手軽クッキング！ 





まずは、長いもの皮を
丁寧にむきます。





次に、すりつぶしやすいよう、
適度な大きさにカット。

切った長いものヌメリを取るため、
1分程度 塩水につけます。





そして、お鍋でゆでることおよそ15分。
長いもが箸で切れる程度の
柔らかさになったら・・・




熱いうちにつぶします。



つぶし終わったら、十分に冷まし、
片栗粉と薄力粉を入れ、こねていきます
 





タネがよく混ざったら
お好みの形にしていきます。



フライパンやホットプレートで
焼き上げて出来上がり！
(C)HBC