2008ǯ1213土
究極の地産地消 ＪＡ道央の取り組み
どうして江別で小麦の生産が
盛んになったのか？
ＪＡ道央の大橋さんに伺いました。
昭和５０年代の前半から
水田からの転作強化ということで
小麦生産が始まったそうです。
江別地区はＪＡ道央管内でも
小麦生産が比較的多いところになり、
その小麦を使った商品を
産官学協同して開発、
市内の２０店舗ほどの
お店も協力して
「江別の美味しい小麦を
江別市民がもっと食べよう」という
究極の地産地消が取り組まれているそうです。
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