あぐり王国　放送内容
2008ǯ1220土
カマンベールたっぷり味噌スパゲティー　　　　


カマンベールチーズたっぷりの
おふくろ味噌スパゲティー　<２人分>

≪材料≫　　　
乾燥パスタ・・・２００g
カマンベールチーズ・・・ １/４個
桜姫(鶏肉)のひき肉・・・１００g
しいたけ（中ぐらいのもの）・・・３個
味噌（おふくろ味噌）・・・大さじ３
オリーブオイル ・・・大さじ３
料理酒・・・大さじ４
にんにくスライス・・・２～３枚
おろし生姜・・・小さじ１/２
ドライパセリ・・・ 少々





1. ひき肉におふくろ味噌、
　　料理酒、おろし生姜を入れて
　　よく馴染ませておきます。





2. フライパンにオリーブオイルと
　にんにくスライスを入れ、（弱火）
　きつね色になったらにんにくを取り出します。
　そこに1cm角にカットしたしいたけを入れ
　炒めます。（中火）




3. 火が通りきる前にひき肉を入れ、
　パラパラになるように火を通します。（中火）




4. 茹でたパスタと
　粗く刻んだカマンベールチーズを入れ、
   よく混ざったら器に盛り、
　ドライパセリをふりかけて完成。




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