輝明の小屋



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2019年04月30日(火) |  輝明の小屋 閉店のお知らせと御礼
2019年04月30日10時19分13秒更新
石崎輝明
長らく輝明の小屋をご覧いただいていたみなさま(^_^) 平成が終わる今日、ブログ・輝明の小屋は閉店いたします。 放送とは違う視点、角度から様々な情報をお伝えしてきましたが、HBCホームページのシステム上の変更からブログは使用できなくなり、涙の閉店となりました。 アナウンサー全員のブログ「アナウンサー日記」も同時に休止となります。(情報更新は止まりますが、閲覧はしばらくできるとのことです) 今後はアナウンスサー全員のインスタグラムに変更されます。 そして、輝明の小屋ですが、インスタグラムとして出来るだけ早く復活したいと考えています。 ただ、大きな障壁がありまして・・・・石崎がインスタを全く理解していないのです。 学び、慣れて、皆様に輝明の小屋インスタグラムでまたお会いできる日を楽しみにしています\(~o~)/


2019年04月28日(日) |  ワインが好きなので・・・ラスト
2019年04月26日13時29分25秒更新
もうワイン関係なくなってきている気がしているのですが、ラストにひとつ!! もつ鍋です。 博多で美味しいもつ鍋食べた時に、赤ワインのコーラ割りと合せたら最高の組み合わせでした。 ワインカクテルも好きです!!


2019年04月27日(土) |  ワインが好きなので・・・ 13
2019年04月26日13時27分46秒更新
ラスト2くらいにします。ワインシリーズは。 ステーキです!! もちろん赤!石崎は重めの赤!フルボディでいきなり食べたい!!


2019年04月26日(金) |  ワインが好きなので・・・ 11
2019年04月26日13時26分40秒更新
そろそろワインシリーズも終了させようかなと検討していますが・・・(^_^) ゴルゴンゾーラチーズたっぷりのオムレツ!! ノルベサの横にある立ち飲みイタリアンで出会いました。 軽めの赤もいいですが、ゴルゴンのくさみに泡も良く合います!!


2019年04月25日(木) |  ワインが好きなので・・・ 11
2019年04月24日14時36分12秒更新
ハムカツです。 「えっ、そりゃどうしたってビールが合うだろう」と声が聞こえ壮ですが・・・ 私は氷を入れた赤ワイン(けっこう居酒屋さんでメニューに出しているところあります。かち割りワインなどの名で)と合せました。いいんですよ。これが!


2019年04月24日(水) |  ワインが好きなので・・・ 10
2019年04月23日13時11分30秒更新
マスを頂きました。 リンゴソースに山ワサビと合わせます。 軽めの白とよく合うと思いました。


2019年04月23日(火) |  ワインが好きなので・・・ 9
2019年04月23日13時05分09秒更新
ほうれん草のカルボナーラです。 合せるなら、白かな?泡かな? 贅沢に両方頼んで確認するのも幸せですね(^_^)


2019年04月15日(月) |  ワインが好きなので・・・ 8
2019年04月12日11時44分36秒更新
地味に見えるかもしれませんが、キノコのマリネと貝のスープをアテにして、ロゼのスパークリグをしんみり飲む夜・・・・(^_^) 日本酒があまり飲めない石崎は、日本酒好きの方が冷奴やカワハギなんかをアテにしてしんみり飲む姿を羨ましいと思っていましたが、スパークリングワインでもいけますね!!


2019年04月12日(金) |  ワインが好きなので・・・ 7
2019年04月12日11時38分01秒更新
炭火で焼いたホタテにはキンキンに冷やしたスパークリングワインか白がいいですね!! 最近多く見る様になったアイススパークリング(氷を入れて飲むスパークリング)も相性絶妙!!


2019年04月08日(月) |  ワインが好きなので・・・ 6
2019年04月08日10時51分50秒更新
スパークリングワインにフルーツを入れるなんて、昔は「照れるな〜」って思っていました。 でも、もう大人(?)になったので、当たり前の様に(内心周りの目は気にしていますが・・)いちごなどを投入しちゃいます。 甘めのスパークリングには、あえて甘いいちごなど! 辛めには柑橘系が好きです。 あっ、写真の料理は「お一人様用旬の野菜のバーニャカウダー」 だいたいのお店では、手間もあるから2〜3人前からが基準ですが、お一人様用を提供してくれるお店は偉いと思います!!増えて欲しい!!!!


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