皆様の声

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2015年06月08日（月）　｜　♯341　酒チェン！北海道産の酒米と清酒製造を探る(2)
2015年06月08日（月）　｜　♯341　酒チェン！北海道産の酒米と清酒製造を探る(3)
2015年06月08日（月）　｜　♯341　酒チェン！北海道産の酒米と清酒製造を探る(4)
2015年06月01日（月）　｜　♯340　和食・中華に欠かせない名脇役‘ネギ’を知ろう(1)
2015年06月01日（月）　｜　♯340　和食・中華に欠かせない名脇役‘ネギ’を知ろう(2)
2015年06月01日（月）　｜　♯340　和食・中華に欠かせない名脇役‘ネギ’を知ろう(3)
2015年06月01日（月）　｜　♯340　和食・中華に欠かせない名脇役‘ネギ’を知ろう(4)
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2015年06月01日（月）　｜　 ♯340　和食・中華に欠かせない名脇役‘ネギ’を知ろう(3)

ネギにはたくさんの種類が
あることを知ってはいましたが、
作り方はというと正直
知らなかったというのが本音で、
土を除雪機に似た機械で
寄せて手入れすることは初耳でした。
釧路市

長ネギの奥深さを知りました！
軟白ネギはあんなに手間隙が
かかっているのですね。
私はとにかく長ネギが大好きで、
太めで柔らかいネギなんて
本当に甘くて美味しいので、
冬には鍋や煮物・炒め物など、
いろんな調理で食べますので、
常に冷蔵庫に常備しています。
夏は薬味で欠かせないですよね。
函館物語ブランドは小松菜など
しか知らなかったので、
今シーズンは長ネギも見つけて、
購入させて頂きます！
札幌市白石区

培土機を使って畝をつくることで、
白い部分の多いネギができることが、
番組でよく分かり、
甘いネギができることも
よく理解できました。千歳市

毎週楽しく番組を見ています、
今回は私の大好きな長ネギでした、
とても美味しそうでした。
農家の皆さん大変なお仕事ですが、
これからも頑張ってください。帯広市

長ネギ天ぷらおいしそうです。
早速今晩作ってみます。
いつもみじかな材料でのお料理、
ほんと大助かりです。
これからもよろしくお願いします。
苫小牧市

この歳になって長ネギと軟白ネギの
違いを初めて知りました。
参考になりました。札幌市中央区

長ネギの白い部分が自然に
出来るものではないとは知らなかった。
また切り方によって味わいが
変わる長ネギ料理、勉強になった。
北広島市

ナンパクネギは大好きで
いつも食べてます。
料理の幅が増えて
嬉しかったです！釧路町

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