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2014年11月25日（火）　｜　♯314　売り切れ御免の長いも(1)
2014年11月25日（火）　｜　♯314　売り切れ御免の長いも(2)
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2014年11月17日（月）　｜　♯313　日本古来の食文化“漬物”を親子で学ぶ(1)
2014年11月17日（月）　｜　♯313　日本古来の食文化“漬物”を親子で学ぶ(2)

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2014年11月25日（火）　｜　 ♯314　売り切れ御免の長いも(1)
夕張のメロンは言わずと知れた
ものですが長イモは初めて知りました。
ただメロンと作る時期がほぼ同じで、
余り数がないという話には思わず
納得でした。 釧路市

夕張で「長イモ」とは！
半世紀以上前から栽培されて
いたとは知りませんでした。 
夕張長イモの特徴である強い粘りが
画面を通しても良くわかりました。 
切るだけだった「長イモ料理」。
新たな長イモの食仕方が増えました。
レシピコーナー早速チックです！
札幌市手稲区

長イモは十勝やニセコ方面が
数多く取れると聞いていましたが、
夕張でこんな腰の強い美味しそうな
長イモを収穫出来るなんて
全く知りませんでした。
今度機会を見て夕張に長イモを
買いに行きたいと思っています。江別市

超有名な夕張メロンと作付け時期が
重なる中、夕張の長芋作りに
頑張っている生産者達。
その上「夕張改良2号」にこだわって
いることに感動を覚えました。
雪降りの中「手掘り」を体験したあぐりっこ
よかったですね。 生産が多くないので、
市外には出回らないという中、
「長芋とろろ焼き」「長芋のステーキ」など、
シャキシャキもちもち、あまーいなどと、
うらやましい限りでした。
こんなおいしいもの道内にも
姿をみせてほしいものです。余市町

夕張で長いも栽培していたとは、
知りませんでした。夕張はやっぱり
メロンが有名ですよね。夕張の土が、
良いんでしょうね。知らない事だらけ…
子供が収穫した野菜を本当に
美味しそうに食べる笑顔が
なんとも可愛らしい。
子供はハッキリ言うので、
スタッフもドキドキですね。
苫小牧市

番組でも言っていましたが、
長いもといえば十勝のイメージが
強いので夕張で取れるとは意外です。
メロンに負けない蔵頑張って
ほしいものです。札幌市中央区

夕張市が長イモを30年以上前から
生産されていたのは知りませんでした。
私の住んでいる十勝帯広とは
収穫の仕方も違いますが夕張産の
長イモも是非食べたくなりました。
長イモ料理もとても美味しそうでした。
帯広市

夕張市の隠れた名物が長イモだった…
初めて知りました。夕張改良2号の粘りは
素晴らしいですね。でもメロンの作付けと
重なるので市内でしか流通していない…
もったいないです。
酢水を塗るとヌルヌルが獲れるんですね。
素敵なワンポイントでした。
「長イモのとろろ焼き」
目玉焼きをのせるのが良いですね。
長イモステーキも香ばしくって
美味しそうです。千歳市

夕張で長いもが作られている事は
知りませんでした。長いもといえば
十勝だと思っていました。
夕張の長いもの粘りの凄さに
ぜひ食べたいと思いました。
収穫の方法の違いにも驚き！
農作業に注意力がとても大切な事も
良くわかりました。美味しい農作物を
命をかけて提供してくださる
農家さんに感謝です。帯広市

夕張で長イモって想像できません！
でもすごく大きく立派な長イモが
出来るのですね！掘るのに大変
苦労されていましたね！
頑張っている姿に感動していました。
料理も美味しそうで簡単に
作れそうで嬉しいです。別海町



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