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2016年03月19日(土) | JAいわみざわ リンゴレシピ
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2016年03月19日(土) |  JAいわみざわ リンゴレシピ
岩見沢市内にある
人気スイーツショップ「はぁーも」の
田村端絵さんにお店の看板商品リンゴを使った
お手軽スイーツを教えていただきます!

■haa-mo はぁーも
住所:岩見沢市志文本町2条6-1-2
電話:0126-25-1622
定休日:火・水曜
営業時間:10時〜17時

【リンゴのマフィン カップ10個分】
<材料 4人分>
リンゴ 3個、 砂糖    150g
バター 150g、 ハチミツ 45g
卵   3個、 
小麦粉もしくはホットケーキミックス 300g
(※ホットケーキミックスを使用する場合は
 ベーキングパウダーは使用しません。
 また砂糖やハチミツを控え目に…)

ベーキングパウダー 15g
牛乳  150cc

<作り方>
1)リンゴの皮をむき8等分に切ったものを
 さらに薄く切っていく。
 鍋に入れ、砂糖をまぶして柔らかくなるまで
 5〜7分煮たら、冷やしておく。
2)常温に置いておいたバターをボウルに入れて
 クリーム状になるまで混ぜる。
3)②に砂糖、ハチミツを加え、
 さらに混ぜながら卵を一つずつ加えていく。

思ったより力作業です。

マナトくんの表情も…
森崎「マナトの顔が苦悶の表情!」

4)ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、
 サックリと混ぜ合わせたら①を入れて混ぜ、
 マフィンカップの7分目まで入れる。
5)180℃のオーブンで15〜20分焼く。
完成しましたよ。
藤尾
「マナトは混ぜるのを頑張ったからな」

ではいただきま〜す!

マナト「んはーおいしいです」

藤尾
「うまい。ものすごくしっとりしてる」

佐々木
「一生懸命みんなで作ったらからこそ
 温かみのある味ですね」




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